老年眩暈的飲食治療原則要根據原發(fā)病因來制定。中醫(yī)認為 ，人過中年以后 ，機體的內在陰陽平衡便會被打破。隨著年齡的增加 ，人體陰陽氣血會出現不同程度的虧虛，同時各種代謝產物由于器官的衰老不能及時清除出去而堆積在體內 ，影響血流的暢通 ，造成機體整個陰陽氣血升降失調，而大腦不能得到充分的滋養(yǎng)則會產生眩暈。歸納起來 ，老年眩暈大致有以下幾個類型 ：

1、氣血不足型 ：表現為眩暈 ，動則加劇 ，勞累則發(fā) ，面色蒼白 ，唇甲淡白 ，發(fā)色不澤 ，心悸少寐 ，神疲懶言 ，飲食減少，舌質淡 ，脈細弱。治療可選用黨參、黃芪、當歸、熟地、紅棗、葛根、白芍等藥物。

2、肝陽上亢型 ：表現為眩暈耳鳴 ，頭痛目脹 ，若煩勞或惱怒則頭暈加劇 ，面部潮紅 ，急躁易怒 ，少寐多夢 ，口苦 ，舌紅苔黃 ，脈弦數。常用藥物有天麻、鉤藤、菊花、龜板、龍骨、牡蠣、羚羊角、石決明等。

3、腎精不足型 ：表現為精神萎靡 ，少寐多夢 ，健忘 ，腰膝酸軟 ，遺精 ，耳鳴。偏于陰虛者則有五心煩熱、盜汗、舌紅、脈細數 ；偏于陽虛者則有四肢不溫、形寒怕冷、舌淡紅、脈沉細無力。陰虛者可選用熟地、凈肉、枸杞子、龜板等滋腎陰藥物 ，陽虛者可選用炒杜仲、鹿角膠、菟絲子、肉蓯蓉等溫補之品。

臨床常常一人兼見多證。如陰虛夾有痰熱 ，氣陰兩虛 ，陰陽雙虧等等 ，常常需醫(yī)生仔細辨別 ，認真推求 ，精細選藥 ，才能起到補虛去實 ，治愈眩暈的目的。

如果眩暈由高脂血癥引起，膳食中就要控 制脂肪的攝入。堅持低脂飲食，每天膳食中脂肪總量不超過50克，可采用豆油、玉米油、葵花油、菜油、芝麻油，每日用植物油量要在10毫升～15毫升。還要堅持低膽固醇飲食，每日膽固醇量不超過300毫克，嚴格限制蛋黃、動物內臟、魚子、魷魚等食物 。平時要注意選擇降脂食物，如大蒜、洋蔥、蘑菇、綠菜、綠豆、山楂、酸奶等食物。避免飲酒，因為經常飲酒能抑制蛋白酶，并可促進內源性膽固醇和甘油三酯的合成，促進血脂升高的同時，加重內耳淋巴的壓力，使內耳小動脈血流減緩，造成眩暈或加重眩暈。

以下是老年人眩暈的5個飲食療法：

1、將枸杞15克、紅棗10枚加水煮30分鐘，將雞蛋2個打破調入煮熟，早晚兩次服用?？裳a養(yǎng)氣血、增強體質，對貧血、慢性肝炎、肺結核等慢性病所致頭暈眼花、精神恍惚、視力減退、夜尿增多有療效。

2、將雞肉250克、首烏、當歸、枸杞各20克加水共煮，食肉飲湯?？裳a血養(yǎng)肝，治療肝血不足所致的頭暈、眼花。

3、將牛肝100克切成片，與枸杞30克加水共煮，食牛肝飲湯，每日一劑?？裳a血養(yǎng)肝，治療肝血不足所致的頭暈、眼花。

4、甘菊粳米粥：取甘菊新鮮嫩芽或者幼苗15～30克，洗凈，與粳米60克、冰糖適量煮粥，早晚餐服用，每日1次，連服7日。適用于高血壓、肝火亢盛之眩暈。

5、芹菜苦瓜湯：芹菜500克、苦瓜60克，同煮湯飲用?；蛴们鄄?50克、苦瓜30克，用沸水燙2分鐘，切碎絞汁，加砂糖適量，開水沖服，每日1劑，連服數日。適用于高血壓、陰虛陽元之眩暈。