人體寄生蟲發(fā)病的因素很多，飲食不潔，體質(zhì)偏弱是導致寄生蟲致病的主要因素，夏季飲食一定要注意衛(wèi)生，并盡量把食物煮熟。一般情況下，寄生在人體內(nèi)的一些成蟲吃藥就可驅(qū)除，但寄生蟲的幼蟲一旦進入人體的腦、肝、肺或心臟等處，則很難治療。有些民間說法并不科學，生吃螃蟹活吃蝦就是不正確的。這主要是因為淡水魚蝦中有華支睪吸蟲的囊蚴寄生，可使人得華支睪吸蟲病，其癥狀表現(xiàn)如同肝炎，所以淡水魚蝦一定要做熟了吃，生吃法并不科學。

螺肉生吃不科學

一些螺體內(nèi)有寄生蟲存在，由于寄生蟲所處的生長階段不同，對人體的危害也有所不同?，旇莶灰松常钥墒谷祟^痛、惡心、嘔吐、發(fā)熱、間歇性嗜睡或昏睡；一些患者還會出現(xiàn)頭、軀干、四肢的各種類型的知覺異常，如燒灼、麻木、疼痛等；還有一些患者會出現(xiàn)視力障礙、失明。

青蛙和曼氏迭宮絳蟲

青蛙也吃不得，因為青蛙是曼氏迭宮絳蟲的中間宿主，吃青蛙時，如果未死的曼氏迭宮絳蟲幼蟲進入人體，可使人體組織遭到破壞，出現(xiàn)失明、昏迷、皮膚瘙癢，甚至癱瘓等癥狀。

食醋

功能：安蛔止痛，驅(qū)蟲。

主治：小兒蛔蟲病伴腹痛。

處方：食醋、生姜、花椒等。

制作：生姜100克洗凈，切絲，放入250毫升米醋中，置罐中密封7日后即可。

服法：每日早晨空腹服10毫升，可治蛔蟲病。食醋30毫升溫服，6小時1次，連服2日。可治蛔蟲病。茶葉3克置杯中，開水沖泡5分鐘，濾出茶汁，加入陳醋2毫升，經(jīng)常服用，可驅(qū)蛔蟲。醋60毫升，加入花椒少許，煮開后去花椒，1次服下，可治膽道蛔蟲病。

青梅黃酒

功能：生津止渴，和胃安蛔，驅(qū)蛔止痛。

主治：小兒蛔蟲病、鉤蟲病，以及該病引起的惡心嘔吐，腹痛。

處方：青梅（也可用食品店出售的糖餞青絲代替，但用量要加大）30克，黃酒100毫升。

制作：青梅洗凈，放入碗內(nèi)，倒入黃酒，加蓋。放入鍋內(nèi)，隔水蒸30分鐘即可。

服法：每次取510毫升，早晨空腹服下（服前需燉熱），連服7天。