不做胃鏡查胃病時，可通過合理的營養(yǎng)搭配輔助診斷，如富含維生素的果蔬、富含蛋白質(zhì)的食物、易消化的谷物、富含益生菌的食品、低脂的乳制品等。

1. 富含維生素的果蔬：維生素對于維持胃黏膜的健康有著重要作用。例如，橙子、檸檬等富含維生素C的水果，具有抗氧化作用，能促進胃黏膜的修復。菠菜、西蘭花等綠葉蔬菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，可增強胃的消化功能。這些果蔬的攝入情況可在一定程度上反映胃部的耐受能力，若食用后出現(xiàn)不適，可能提示胃部存在問題。

2. 富含蛋白質(zhì)的食物：瘦肉、魚類、豆類等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是身體修復和再生的重要原料，對于胃黏膜的修復和更新至關重要。當攝入蛋白質(zhì)食物后，觀察是否有消化不良、腹脹、腹痛等癥狀，若有異常，可能暗示胃部消化功能不佳。

3. 易消化的谷物：小米、山藥等谷物容易被消化吸收，對胃黏膜有一定的保護作用。食用這些谷物后，留意胃部的感覺，若能較好地消化，說明胃部消化能力尚可；若出現(xiàn)胃脹、胃痛等，可能存在胃部疾病。

4. 富含益生菌的食品：酸奶、發(fā)酵豆制品等富含益生菌。益生菌有助于調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，改善胃腸道功能。如果食用富含益生菌的食品后，胃腸道不適癥狀有所緩解，可能提示胃部存在菌群失調(diào)等問題。

5. 低脂的乳制品：牛奶、羊奶等低脂乳制品含有豐富的營養(yǎng)成分，且相對容易消化。飲用后觀察是否有反酸、惡心等癥狀，若有，可能提示胃部存在胃酸分泌過多等問題。

在不做胃鏡的情況下，通過合理的營養(yǎng)搭配并觀察身體對不同食物的反應，可在一定程度上輔助診斷胃病。但需要注意的是，營養(yǎng)搭配輔助診斷只能作為初步判斷，若懷疑有胃部疾病，應及時前往正規(guī)醫(yī)院的消化內(nèi)科就診，進行全面的檢查和診斷。同時，在日常飲食中，應保持均衡的營養(yǎng)攝入，以維護胃部健康。