膽具有儲(chǔ)存膽汁、濃縮膽汁、排泄膽汁、調(diào)節(jié)膽道壓力、免疫等作用及功能。

1. 儲(chǔ)存膽汁：肝臟持續(xù)分泌膽汁，在非消化期間，膽汁會(huì)經(jīng)肝管、膽囊管進(jìn)入膽囊進(jìn)行儲(chǔ)存。這樣可以避免膽汁持續(xù)排入腸道造成浪費(fèi)，使膽汁能在需要時(shí)發(fā)揮作用。

2. 濃縮膽汁：膽囊黏膜有很強(qiáng)的吸收水分和電解質(zhì)的能力。進(jìn)入膽囊的膽汁中，大部分水分和電解質(zhì)被膽囊黏膜吸收，從而使膽汁濃縮。濃縮后的膽汁中膽鹽、膽色素等成分的濃度升高，其消化作用更強(qiáng)。

3. 排泄膽汁：當(dāng)進(jìn)食后，尤其是攝入高脂肪食物時(shí)，在神經(jīng)和體液因素的調(diào)節(jié)下，膽囊會(huì)收縮，Oddi括約肌舒張，使膽囊內(nèi)的膽汁經(jīng)膽囊管、膽總管排入十二指腸，參與脂肪的消化和吸收。膽汁中的膽鹽可以乳化脂肪，增加脂肪與脂肪酶的接觸面積，促進(jìn)脂肪的分解和吸收。

4. 調(diào)節(jié)膽道壓力：膽囊就像一個(gè)彈性的儲(chǔ)存器，在膽道系統(tǒng)中起到調(diào)節(jié)壓力的作用。當(dāng)膽管內(nèi)壓力升高時(shí)，膽囊可以容納一部分膽汁，緩沖壓力，防止膽管內(nèi)壓力過高對(duì)肝臟等器官造成損害。當(dāng)膽管內(nèi)壓力降低時(shí)，膽囊又可以適時(shí)排出膽汁，維持膽道系統(tǒng)的壓力平衡。

5. 免疫功能：膽囊黏膜能分泌免疫球蛋白A，這是一種重要的免疫物質(zhì)，它可以保護(hù)膽道系統(tǒng)免受細(xì)菌、病毒等病原體的侵襲，增強(qiáng)膽道局部的免疫力，預(yù)防膽道感染等疾病的發(fā)生。

膽在人體消化系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)中都有著重要的作用。它通過儲(chǔ)存、濃縮和排泄膽汁，參與脂肪的消化和吸收，同時(shí)調(diào)節(jié)膽道壓力，保護(hù)膽道系統(tǒng)的正常結(jié)構(gòu)和功能。此外，其免疫功能有助于維持膽道的健康。當(dāng)膽囊出現(xiàn)病變時(shí)，可能會(huì)影響這些功能的正常發(fā)揮，導(dǎo)致消化不良、腹痛等癥狀，因此需要關(guān)注膽囊的健康。