拉屎跟拉水一樣還噴射，可能由腸道感染、食物中毒、腸道炎癥性疾病、腸道功能紊亂、藥物副作用等因素引起。

1. 腸道感染：包括病毒、細菌、寄生蟲等感染。病毒感染如輪狀病毒、諾如病毒等，可侵襲腸道黏膜，破壞腸壁細胞，導致腸道吸收功能障礙，大量水分無法被吸收而隨糞便排出，引起水樣便和噴射狀腹瀉。細菌感染常見的有大腸桿菌、沙門氏菌等，細菌產(chǎn)生的毒素可刺激腸道，使腸道蠕動加快，分泌過多液體，造成腹瀉。寄生蟲感染如賈第蟲、阿米巴原蟲等，可在腸道內(nèi)寄生繁殖，損傷腸道組織，影響腸道正常功能。

2. 食物中毒：食用了被細菌、毒素、有毒物質(zhì)污染的食物后，毒素進入人體，刺激胃腸道，引起胃腸道的急性炎癥反應。常見的如變質(zhì)的食物、未煮熟的肉類等，可導致惡心、嘔吐、腹痛、水樣腹瀉等癥狀，嚴重時可呈噴射狀。

3. 腸道炎癥性疾病：如潰瘍性結(jié)腸炎、克羅恩病等。這些疾病是自身免疫性疾病，免疫系統(tǒng)錯誤地攻擊腸道組織，導致腸道黏膜炎癥、潰瘍形成。炎癥會影響腸道的吸收和分泌功能，使腸道內(nèi)液體增多，引起腹瀉，且腹瀉癥狀較為嚴重，可表現(xiàn)為水樣便和噴射狀。

4. 腸道功能紊亂：長期的精神緊張、焦慮、壓力過大等因素，可導致腸道神經(jīng)調(diào)節(jié)功能紊亂，引起腸道蠕動異常。腸道蠕動過快，食物在腸道內(nèi)停留時間過短，水分來不及吸收，就會出現(xiàn)水樣便。此外，飲食不規(guī)律、突然改變飲食習慣等也可能誘發(fā)腸道功能紊亂。

5. 藥物副作用：某些藥物在使用過程中可能會引起腹瀉的副作用。如抗生素，長期或大量使用抗生素可破壞腸道內(nèi)的正常菌群平衡，導致有害菌大量繁殖，引起腹瀉。瀉藥、化療藥物等也可能刺激腸道，導致水樣便和噴射狀腹瀉。

拉屎跟拉水一樣還噴射是一種較為嚴重的腹瀉癥狀，可能由多種原因引起。如果出現(xiàn)這種情況，應及時就醫(yī)，進行相關檢查，如糞便常規(guī)、血常規(guī)等，以明確病因，并采取相應的治療措施。在治療過程中，要注意補充水分和電解質(zhì)，防止脫水和電解質(zhì)紊亂。同時，要遵醫(yī)囑使用藥物，避免自行用藥。