吃吃喝喝，是過年的主旋律，不是一家人圍著飯桌上滿滿的雞鴨魚肉，邊吃邊聊；就是走訪親友嘮嗑，各種瓜果、點(diǎn)心應(yīng)有盡有；時(shí)不時(shí)跟朋友聚餐可能還會(huì)來點(diǎn)小酒助興……這樣胡吃海喝，一不小心腸胃告急，消化不良、急性胃腸炎等問題接踵而來。

應(yīng)該如何預(yù)防和緩解呢？家庭醫(yī)生在線采訪了廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院脾胃病科主任中醫(yī)師李培武，讓他們給我們支支招！

第一招：合理搭配飲食，配合消食茶飲

首先，最簡單的是注意食材的合理搭配。李培武主任建議，比如：打火鍋的時(shí)候，適當(dāng)加入一些蘿卜、馬蹄，具有清熱生津、消食和胃的功效；在炒菜時(shí)加入一些姜絲，能起到溫中行氣止嘔的功效。此外，進(jìn)食過多油膩食物后，可以煮一些茶飲來幫助消食。以下介紹兩款都是常見的茶品：

1、麥芽山楂飲

取生麥芽30克，生谷芽30克，山楂15克，陳皮10克，加適量的水，煎煮20分鐘，取湯400毫升，代茶飲，具有行氣、消食、和胃的作用。

2、五爪毛桃茯苓薏米飲

取茯苓30克，薏米30克，五指毛桃30克，陳皮10克，加適量水，煎煮20分鐘，取湯400毫升，代茶飲。具有健脾祛濕、消食和胃的作用。

除了以上兩款茶飲，我們還可以選用桑葉、沙參、玉竹、蘆根煮水，同時(shí)具有清熱生津、消除積滯的作用。

第二招：吃好喝好的同時(shí)注意“四不要”

李培武主任表示，人們?cè)谶^節(jié)的時(shí)候，經(jīng)常飲食過多、過雜，且尤其喜歡食用煎炸油膩的食物，同時(shí)生活作息也不規(guī)律，這些情況會(huì)誘發(fā)急性胃腸炎、急性咽喉炎、急性胰腺炎、急性膽囊炎甚至一些心腦血管疾病的急性發(fā)作。

春節(jié)過后，因?yàn)轱嬍巢簧?、作息不?guī)律等問題來就診的患者都會(huì)增多，住院患者的比例甚至比節(jié)前增加70%-80%。為了讓大家吃好喝好的同時(shí)，過個(gè)健康好年，李培武主任有“四個(gè)不要”送給大家：

1.不要剩菜：九菜一湯聽著好，剩菜卻一點(diǎn)都不好

過節(jié)期間，飯桌上都準(zhǔn)備了非常豐富的飯菜，九菜一湯，雞鴨魚肉樣樣都有，一頓吃不完就留到下一頓。但人們卻忽略了，剩飯剩菜即使加熱了也難免會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體不利的物質(zhì)，加重胃腸道的負(fù)擔(dān)。因此建議大家每一餐準(zhǔn)備適量的飯菜即可，飯菜中除了肉類，還需要搭配適量的蔬菜，避免高脂肪、高熱量的飲食。

2.不要過飽：七、八分飽就差不多了，還有下一頓

桌上飯菜太豐富，看到這也想吃，那也想吃……不過還是建議你吃到七、八分飽的時(shí)候就停下筷子，避免暴飲暴食、過飽，因?yàn)檫€有下一頓?。?/p>

3.不要高熱量：零食好吃但熱量高，別停不下來

春節(jié)期間，到親朋好友家串門的時(shí)候，總是少不了瓜子、杏仁、開心果……這些堅(jiān)果類的零食，富含蛋白質(zhì)，尤其孩子吃了對(duì)智力的發(fā)育也有一定的好處，但是也屬于高熱量食品，吃多了也會(huì)影響消化，給脾胃造成負(fù)擔(dān)，所以需要控制攝入量。至于其他的薯片、辣條等零食就更要少吃。

4.不要吃太快：吃得著急容易噎著

過節(jié)的時(shí)候人們經(jīng)常會(huì)聚餐，喜歡在飯桌的時(shí)候一邊聊天一邊吃東西，這個(gè)時(shí)候如果吃得太快、太急，可能會(huì)出現(xiàn)雞骨、魚刺等異物堵住喉嚨或者食管，處理不當(dāng)會(huì)帶來危險(xiǎn)。

往年春節(jié)期間醫(yī)院里也經(jīng)常接到類似的案例，需要進(jìn)行胃鏡下治療、甚至外科手術(shù)治療。因此提示大家平時(shí)飲食要注意細(xì)嚼慢咽，尤其是孩子們?cè)诔詧?jiān)果等零食的時(shí)候也要注意叮囑他們不要吃得太快，避免意外發(fā)生。

第三招：自備常用藥，不適及時(shí)就醫(yī)

過節(jié)期間人們還是注意規(guī)律作息、規(guī)律飲食，李培武主任提醒廣大朋友，家中也可以放一些常備藥，比如保濟(jì)丸、藿香正氣丸、葛根芩連片、四磨湯口服液等等；而對(duì)于小孩子來說，體質(zhì)往往更容易上火，當(dāng)飲食雜亂同時(shí)兼有內(nèi)熱的時(shí)候，可以視情況服用七星茶或者柴葛感冒退熱顆粒等。

要注意的是，當(dāng)出現(xiàn)胃腸道不舒服的情況，自己吃藥未見緩解甚至反而加重，一定要及時(shí)到醫(yī)院就診，以免耽誤病情。

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