哪些原因會(huì)導(dǎo)致反流性食管炎呢？反流性食管炎是較為常見(jiàn)的消化疾病，所導(dǎo)致這種疾病的原因也很常見(jiàn)。因?yàn)檫@種疾病是消化類的，所以飲食對(duì)反流性食管炎患者來(lái)說(shuō)是很重要的。今天，為大家來(lái)介紹一下反流性食管炎的病因和飲食建議。

反流性食管炎的病因

愛(ài)吃高油脂和刺激性食物。高油脂和高熱量的食物，如甜食、巧克力等會(huì)影響下食道括約肌的張力，導(dǎo)致胃和食道末端所連接的賁門不能收縮，最終引發(fā)胃食道的逆流。有吸煙喝酒和喜歡喝咖啡碳酸飲料，常吃油炸或辛辣的食物，這些食物會(huì)刺激胃酸分泌，使胃食道逆流的狀況發(fā)生的幾率更大。

飯后馬上躺下。在飯后感到肚子飽腹，覺(jué)得躺下可以舒服一點(diǎn)，事實(shí)上，這樣的行為只會(huì)使腹部和胃部的壓力增大，使胃酸逆流更加容易出現(xiàn)。在飯后提重物也是不正確的行為。

物理或化學(xué)性食管炎。放射線照射引起的食管炎反應(yīng)稱放射性食管炎。藥物如奎尼丁、四環(huán)素、氯化鉀、鐵劑等刺激食管粘膜，尤其是片劑停滯于食管，也可引起食管炎。過(guò)熱的食物引起的食管炎可很快自愈。經(jīng)常使用胃管，刺激食管，也能引起食管炎。

藥物?？股厥褂脮r(shí)間過(guò)長(zhǎng)，導(dǎo)致食道黏膜真菌增殖引起感染。

食管下段括約肌功能減低。正常人食道下段托約肌有一個(gè)高壓區(qū)，防止胃內(nèi)容物反流至食道。許多原因可使食管下段括約肌功能減弱，包括食管裂孔疝，容易引起胃及腸內(nèi)容物反流入食管，是造成食道粘膜炎性病變的主要原因。

與此同時(shí)，反流性食管炎的飲食要怎么吃呢？

反流性食管炎的飲食建議

飲食中應(yīng)吃些易消化，細(xì)軟的食品。少用刺激性食品，少用或不用能夠引起食管下端括約肌張力降低的食物，如濃茶，咖啡，可可，巧克力，鮮檸檬汁，鮮桔汁，番茄汁等酸味飲料及刺激性調(diào)料，如咖喱，胡椒粉，薄荷，辣椒等。煙酒可引起食管下端括約肌張力下降，尤其是烈性酒可使食管蠕動(dòng)收縮波的頻率下降。食管清除酸性能力下降，對(duì)食管炎的治療起不良的作用。晚餐不要吃得過(guò)多，另外睡前不要加餐，防止加重癥狀。

采用低脂肪飲食是反流性食管炎飲食治療的關(guān)鍵。因?yàn)橹灸軌虼碳つ懩沂湛s素的分泌引起食道下端括約肌張力降低，促使胃食管反流，同時(shí)使胃、十二指腸壓力差顛倒，造成十二指腸內(nèi)容物反流入胃，由于進(jìn)過(guò)多的脂肪可延緩胃的排空，增加上腹部不適感，使胃膨脹。因此平時(shí)應(yīng)注意飲食中少用肥肉、奶油及烹調(diào)油，應(yīng)以煮、燉、氽、燴、蒸為主，少吃和不吃油炸食品。 食物蛋白質(zhì)可刺激胃酸分泌，刺激胃泌素的分泌，胃泌素可使食管下端括約肌張力增加，極少胃食管的反流現(xiàn)象，可以多吃一些含有蛋白質(zhì)的食物。

以上反流性食管炎的飲食安排，僅供大家參考。