家庭醫(yī)生在線：平常喝酸奶對(duì)便秘有好處嗎？

任東林主任醫(yī)師：我們?cè)谏钫{(diào)理，飲食調(diào)理的中間，其實(shí)當(dāng)然包括，我剛才提到均衡飲食，比如說(shuō)蛋白質(zhì) 氨基酸 脂肪 糖，然后我們還提到另外一個(gè)膳食纖維，膳食纖維現(xiàn)在被稱(chēng)之為第五營(yíng)養(yǎng)素，是因?yàn)槲覀儸F(xiàn)代飲食結(jié)構(gòu)中間，膳食纖維含量越來(lái)越少，所以我們現(xiàn)在中國(guó)人，進(jìn)入一個(gè)現(xiàn)代文明社會(huì)，我們就吃精米精面，蛋白質(zhì) 脂肪含量高，而真正的纖維素含量很少，因?yàn)樯攀忱w維是不被人體吸收，它作為糞便的基質(zhì)，那有很多吸附作用，協(xié)助我們排便，所以我們要補(bǔ)充足夠的膳食纖維，那各種不同的飲食結(jié)構(gòu)，其實(shí)也會(huì)顯著地改變，腸道的微生態(tài)環(huán)境，這個(gè)有關(guān)便秘的微生態(tài)環(huán)境關(guān)系，這些年被大家密切地關(guān)注，我們以前總認(rèn)為，年齡的影響，飲食結(jié)構(gòu)的影響，但是其實(shí)很顯然，可以非常明顯說(shuō)這句話，或者說(shuō)肯定說(shuō)這句話，就是便秘是和腸道微生態(tài)，密切相關(guān)的，所以調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)環(huán)境，改變腸道的分泌吸收功能，我覺(jué)得對(duì)便秘的治療肯定有好處，那么現(xiàn)在最開(kāi)始，我們所謂的益生菌，反正很多這類(lèi)的，包括酸奶就說(shuō)保持一些有活性的，祛毒的這種細(xì)菌，來(lái)調(diào)節(jié)我們腸道微生態(tài)環(huán)境，那么從而對(duì)防止便秘，起到很好的作用，這是具有試驗(yàn)結(jié)果，也有臨床數(shù)據(jù)驗(yàn)證，所以我覺(jué)得，比如老年人適當(dāng)喝酸奶，調(diào)節(jié)腸道的菌群，既能夠補(bǔ)充蛋白質(zhì)，也能夠改變微生態(tài)環(huán)境，從而對(duì)便秘治療有幫助，這是一件好事情，我覺(jué)得是可以的。

任東林 主任醫(yī)師 中山大學(xué)附屬第六醫(yī)院 運(yùn)營(yíng)總監(jiān)