隨著醫(yī)學(xué)技術(shù)的發(fā)展，很多疾病都被發(fā)現(xiàn)了，很多疾病由不為人知到廣為人知，例如胃潰瘍。實(shí)際上，現(xiàn)代社會(huì)生活節(jié)奏越來(lái)越快，許多人會(huì)有胃病，消化道潰瘍并不少見(jiàn)，尤其是胃潰瘍。而從發(fā)病率來(lái)看，十二指腸潰瘍要多于胃潰瘍，只是人們一般習(xí)慣性簡(jiǎn)稱為“胃潰瘍”。那么，胃潰瘍的發(fā)病機(jī)制是怎樣的呢？胃潰瘍患者在飲食方面要注意什么呢？

一般認(rèn)為病理性高胃酸分泌、幽門螺旋桿菌感染、胃粘膜屏障損害、非體類消炎藥（如阿司匹林、消炎痛）、過(guò)度勞累、飲食失調(diào)、吸煙、酗酒等可以造成消化道潰瘍，但是值得注意的是，精神因素也可以造成潰瘍，稱為應(yīng)激性潰瘍。所以胃潰瘍患者應(yīng)該做到情緒穩(wěn)定，不發(fā)火，不動(dòng)怒。

除此之外，胃潰瘍患者在飲食上也要注意一些事項(xiàng)：以前有學(xué)者為潰瘍病人制定了少吃多餐制，以避免過(guò)飽或過(guò)饑。近年來(lái)研究認(rèn)為，盡管進(jìn)食可暫時(shí)緩解疼痛，但少食多餐不斷地刺激胃酸分泌，使胃酸分泌整曰處在活躍狀態(tài)，顯然不利于潰瘍病愈合。因此，除急性發(fā)作期并發(fā)出血、嘔血時(shí)短期少食多餐外，平時(shí)應(yīng)堅(jiān)持一曰三餐規(guī)律進(jìn)食。