胃底靜脈曲張飲食不當可能會誘發(fā)一些危及并發(fā)癥的出現(xiàn)，對胃底靜脈曲張的治療及預后是極為不利的，另外患者的消化能力受到影響，有食欲不振的現(xiàn)象出現(xiàn)，清淡易消化的食物不會加重患者的肝臟負擔，易被患者接受。胃底靜脈曲張能治好嗎？要想治好胃底靜脈曲張，在飲食上有所禁忌與選擇是很有必要的。那么患者不能吃哪些食物呢？針對以上的問題，下面請專家詳細介紹。

1、胃底靜脈曲張患者不能吃辛辣刺激的食物： 絕對禁酒，避免酒精對受損肝臟的刺激與毒害，以免造成肝損的進一步加重，從而加速肝硬化的進程；肝硬化不能吃什么，而辛辣刺激的食物，可能會促使伴有食管及胃底靜脈曲張的肝硬化患者胃粘膜充血及蠕動，進而可能誘發(fā)消化道出血的危象，因此肝硬化患者應注意清淡飲食為宜。

2、胃底靜脈曲張患者不能吃含防腐劑的食物： 因防腐劑、食物色素及添加劑等不利成分會加重肝臟的負擔與損害，肝硬化不能吃什么，從而將影響肝臟解毒及代謝功能，因此肝硬化患者在日常生活中應避免食用罐頭食品、方便面、香腸、熏制食品等，從而減少對肝臟不利因素的產(chǎn)生。

3、胃底靜脈曲張患者不能吃粗糙食物： 肝硬化患者多伴有食管及胃底靜脈曲張，對于一些粗糙、堅硬、干脆、帶刺的食物應避免食用，以防飲食不當刺傷或劃破曲張的靜脈叢，進而誘發(fā)消化道大出血的危象，搶救不及時可危及生命，因此肝硬化患者在飲食上避免粗糙食物，以營養(yǎng)豐富且軟而易消化為宜。

4、胃底靜脈曲張患者不能吃廿碳五烯酸含量高的魚： 肝硬化在飲食中增加優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入時，魚可能會列入飲食之選，但需要注意的是一些廿碳五烯酸含量高的魚如沙丁魚、青花魚、秋刀魚和金槍魚，應避免食用，因廿碳五烯酸的代謝產(chǎn)物之一前列環(huán)素，能夠抑制血小板聚集，而肝硬化患者多伴有凝血因子生成障礙，加之本身血小板數(shù)較低，若進食含廿碳五烯酸多的魚后，血小板凝集作用就會降低，從而容易引起出血危象。