小餐館提供的餐巾紙有的看上去發(fā)黃，有時(shí)還有粉塵在上面，這些餐巾紙究竟是用什么材料生產(chǎn)出來(lái)的？近日，記者走訪多家批發(fā)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，散裝的餐巾紙質(zhì)量參差不齊，很多紙都是用回收的廢紙(即再生紙)生產(chǎn)，甚至有些就是用生產(chǎn)廁用紙的原料生產(chǎn)。

　　據(jù)介紹，劣質(zhì)衛(wèi)生紙所含滑石粉，除易導(dǎo)致膽腎結(jié)石外，甚至可能影響兒童智力。

　　一個(gè)食客的疑惑：小餐館的餐巾紙真的衛(wèi)生嗎？

　　近日，市民劉玉輝到雙林路一家小餐館吃飯，餐館內(nèi)提供的是卷筒衛(wèi)生紙，飯后他用這種衛(wèi)生紙擦嘴，感覺(jué)有些硬，而且用手一搓，還會(huì)掉落粉塵，當(dāng)即他就對(duì)老板提出了質(zhì)疑：這個(gè)衛(wèi)生紙干凈嗎？

　　對(duì)此，餐館老板無(wú)奈地說(shuō)，這種衛(wèi)生紙是免費(fèi)提供給顧客使用，他的這家店是小本經(jīng)營(yíng)，無(wú)法提供高檔的餐巾紙。

　　記者隨即走訪了多家餐館，發(fā)現(xiàn)一些小型餐館免費(fèi)為顧客提供紙巾，但這類(lèi)紙巾往往沒(méi)有包裝，有些餐巾紙看上去發(fā)黃，輕輕一扯就斷裂，還有很多小吃店和大排檔直接用廁所用的卷筒紙充當(dāng)餐巾紙。不過(guò)，成都市的許多大中型飯店一般是有償提供餐巾紙，這些餐巾紙均有獨(dú)立的包裝且質(zhì)量較好。

　　這些“裸裝”餐巾紙究竟從何而來(lái)，記者一步步尋訪到了其生產(chǎn)過(guò)程真相。

　　一張劣質(zhì)餐巾紙的前世今生

　　第一步：尋批發(fā)市場(chǎng)裸裝、三無(wú)……我就是行話說(shuō)的“再生紙”

　　隨后，記者走訪了多家批發(fā)市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)了多家出售衛(wèi)生紙的商家。在其中一商家的店里，記者看到了各種類(lèi)型的卷筒衛(wèi)生紙和餐巾紙，在一個(gè)大紙箱中，散裝著餐館所用的餐巾紙，不過(guò)，紙箱外面看不到生產(chǎn)廠家和廠址，也沒(méi)有生產(chǎn)日期等信息。記者拿出一些餐巾紙，看到這些紙的顏色有些泛黃，紙上面還可以看到部分雜質(zhì)。

　　這些散裝的餐巾紙到底是什么材料加工的？一位批發(fā)商告訴記者，這些沒(méi)有署名廠址的散裝餐巾紙加工的原料一般是用回收再加工的紙張制作出來(lái)的，就是他們行話所說(shuō)的“再生紙”。因?yàn)樵偕埑杀竞艿?，所以銷(xiāo)售價(jià)格和純漿紙價(jià)格差異三至五倍，這樣的衛(wèi)生紙被很多餐館購(gòu)買(mǎi)來(lái)提供給顧客使用。

　　根據(jù)調(diào)查，記者發(fā)現(xiàn)了很多這樣用再生紙加工的餐巾紙?jiān)诟鞔笈l(fā)市場(chǎng)銷(xiāo)售，多位批發(fā)商直言不諱地告訴記者，這些餐巾紙也是回收的紙加工而成。

　　第二步：找生產(chǎn)廠家廢紙“洗白”變廁紙我再“變身”混餐桌

　　那這樣的紙到底是什么原料制作？記者找到了一家紙業(yè)生產(chǎn)廠家。在廠房最里面的一個(gè)角落，記者發(fā)現(xiàn)很多沾滿(mǎn)泥沙和鋪滿(mǎn)灰塵的餐巾紙隨意堆放在一個(gè)角落里面。一名工人告訴記者，這些看似很臟的紙，其實(shí)是他們加工后剩下的邊角余料，他們堆放達(dá)到一定量以后，會(huì)拉出去加工打成半漿后，再用于生產(chǎn)相對(duì)品質(zhì)差一點(diǎn)的紙。

　　在城郊一家造紙廠，廠家負(fù)責(zé)人明確告訴記者，他們也在生產(chǎn)一些再回收后加工的餐巾紙，并且這些餐巾紙就是為餐館而生產(chǎn)的。

　　同時(shí)，在城郊另一家衛(wèi)生紙生產(chǎn)廠房里，記者看到了很多剛生產(chǎn)出來(lái)的粗糙衛(wèi)生紙，工人告訴記者，他們?cè)旒垙S主要生產(chǎn)廁用紙，其原料主要是從廢品回收站等地收集來(lái)的廢棄用紙(如舊書(shū)、舊紙片等)。這些廢紙經(jīng)攪拌加工后再洗白，就成了成品大軸紙，顏色發(fā)黃的價(jià)格是每噸4800元，發(fā)白的則是每噸5100元，主要區(qū)別是加入的原木漿比例不一樣。對(duì)于這些紙的流向，工人說(shuō)，既有外地也有本地的，有些就到了餐桌上。

　　根據(jù)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局2003年的《一次性生活用紙生產(chǎn)加工企業(yè)監(jiān)督整治規(guī)定》，生產(chǎn)紙巾紙，不得使用回收紙、紙張印刷品、紙制品及其他回收纖維狀物質(zhì)作原料。

　　第三步：訪造紙行業(yè)我從無(wú)名作坊來(lái)“同胞”九成都安全

　　目前四川的生活用紙生產(chǎn)行業(yè)究竟是什么狀態(tài)，行業(yè)內(nèi)是不是有什么監(jiān)管措施？6月28日，記者采訪到了四川省造紙行業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)羅福剛，他告訴記者，目前四川生活用紙加工企業(yè)有350家左右，90%以上的企業(yè)設(shè)備先進(jìn)，生產(chǎn)的生活用紙都是安全衛(wèi)生的，只有少數(shù)幾家無(wú)名小廠和部分沒(méi)有工商注冊(cè)的小作坊生產(chǎn)的紙衛(wèi)生不過(guò)關(guān)。

　　現(xiàn)在餐館所使用的散片餐巾紙也要分兩種，一種就是正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的餐巾紙，他們也是用紙箱包裝，里面沒(méi)有單獨(dú)包裝，這樣是為了降低生產(chǎn)成本，但質(zhì)量沒(méi)有問(wèn)題；另一種散片紙就是用回收的再生紙生產(chǎn)，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)不過(guò)關(guān)，不宜在餐桌上使用。

　　對(duì)于行業(yè)的監(jiān)管，羅福剛說(shuō)，2010年曾經(jīng)對(duì)造紙行業(yè)進(jìn)行了整頓，很大一批不符合規(guī)定的紙廠都已關(guān)閉，但現(xiàn)在市場(chǎng)上有很多小廠、小作坊，它們既沒(méi)有廠名，也沒(méi)有進(jìn)行工商注冊(cè)，廠房都是租用的民房，在外面很難看出是造紙廠，所以監(jiān)管起來(lái)非常困難。

　　一個(gè)你不知道的危害：劣質(zhì)紙含致癌物

　　多食致結(jié)石兒童傷智力

　　使用質(zhì)量不好的餐巾紙究竟會(huì)對(duì)人體造成什么危害呢？羅福剛說(shuō)，現(xiàn)在四川大部分生活用紙都是使用竹漿生產(chǎn)，這種原材料比較低碳環(huán)保，對(duì)人體不會(huì)產(chǎn)生危害，而這種再生紙一般都是回收的舊書(shū)、舊紙片生產(chǎn)，因?yàn)槠渲杏心推渌s質(zhì)，所以顏色就沒(méi)有正規(guī)竹漿紙白，廠家為了蒙混過(guò)關(guān)，就使用滑石粉、熒光增白劑等致癌物質(zhì)，而這些都是國(guó)家規(guī)定不能添加的。

　　一般來(lái)說(shuō)，劣質(zhì)衛(wèi)生紙帶有各種真菌、大腸桿菌、結(jié)核菌等，經(jīng)常使用可能引發(fā)腸炎、傷寒、痢疾等病癥；紙上的增白粉、漂白劑，可以進(jìn)入人的呼吸道導(dǎo)致感染?；蹖儆诘V物質(zhì)，人吃多了會(huì)患膽、腎結(jié)石。若使用的是工業(yè)滑石粉，里面還含有鉛、鎘等重金屬，容易對(duì)人的神經(jīng)系統(tǒng)、血液系統(tǒng)產(chǎn)生損害，甚至影響兒童智力發(fā)育。

    記者還咨詢(xún)質(zhì)監(jiān)局與衛(wèi)生監(jiān)督局的相關(guān)專(zhuān)家，專(zhuān)家表示從2003年開(kāi)始，國(guó)家頒布規(guī)定，食品級(jí)餐巾紙嚴(yán)禁使用再生紙漿制作，并且不得為增白而故意添加熒光劑、滑石粉等。這一類(lèi)有害物質(zhì)在被人體吸收后，不像一般的物質(zhì)容易被分解，而是長(zhǎng)期在人體內(nèi)累積，其中的重金屬成分容易對(duì)人的神經(jīng)系統(tǒng)、血液系統(tǒng)產(chǎn)生損害，嚴(yán)重者甚至容易致癌和影響兒童智力發(fā)育。

　　專(zhuān)家教你怎么辨別餐巾紙真?zhèn)?/STRONG>