通過(guò)大量的調(diào)查可知，番茄紅素對(duì)前列腺癌的防治是具有不可忽視的重要作用的。相關(guān)專(zhuān)家認(rèn)為，西紅柿、以西紅柿為原材料的產(chǎn)品和番茄紅素可以預(yù)防前列腺癌。

　　番茄紅素是一種化學(xué)物質(zhì)，它的存在使得西紅柿，西瓜和粉紅葡萄柚有了惹人喜愛(ài)的粉紅色，它不僅能降低前列腺癌的患病風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)其他癌癥也有預(yù)防作用。盡管美國(guó)食品和藥物管理局還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)任何證據(jù)證明番茄紅素在預(yù)防前列腺癌方面的作用，但仍然承認(rèn)，西紅柿可能會(huì)減少前列腺癌的患病風(fēng)險(xiǎn)。

　　癌癥健康方面的營(yíng)養(yǎng)師認(rèn)為，要想獲得最大的抗癌效果，西紅柿應(yīng)該煮熟方可進(jìn)食，因?yàn)榧訜釙?huì)使西紅柿釋放細(xì)胞內(nèi)的番茄紅素。

　　由上可知，番茄紅素具有很大的抗癌功效，因此前列腺癌患者是沒(méi)有理由忽略和輕視番茄紅素的防治作用的。在平時(shí)只有攝取足夠的番茄紅素才能做到科學(xué)的前列腺癌的飲食調(diào)整，這是大家需要謹(jǐn)記的。

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