寧夏大學營養(yǎng)學專家邵佩蘭教授告訴記者，市面上很多奶茶飲料都不是真正原奶配制，而多用奶精、色素、甜蜜素等配料調兌，沒有什么營養(yǎng)價值。雖然奶茶飲料中的甜蜜素、糖精以及一些色素在國家標準內使用對人體沒有什么影響，但是過量食用有可能致癌，而且在若干年之后才會表現出來。另外，奶精的主要成分是氫化油，對心臟有較大傷害，會提高患心血管疾病的風險。