食管癌雖不及其他癌癥來的聳人聽聞，但在我國卻有著不可小覷的發(fā)病率，并且據(jù)統(tǒng)計頻發(fā)于某些特定的地區(qū)，在這些異樣的數(shù)字背后，是由于某些地區(qū)不良的的飲食習慣所造成的，但許多人卻多此并不了解，為此家庭醫(yī)生在線采訪了南方醫(yī)科大學中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院主任醫(yī)師李黎波(專家預約)，為我們講解食管癌的病因主要有哪些？喝非常燙的水會造成食管癌嗎？

食管癌的病因主要有哪些？

食管癌的主要病因主要有幾個，首先是遺傳，但這種幾率會比較低；其次是飲食方式，例如進食容易導致食管癌癌變的食物，像燙的、煙熏的、刺激性的、咸魚類的食物；甚至像吸煙也是有可能的?？偟膩碚f，物理因素、化學因素、放射因素都可能導致患食管癌，其中最常見的還是飲食方式所導致。

常喝非常燙的水會造成食管癌嗎？

有可能，經(jīng)常喝燙水，從某個角度來講，對食管癌的發(fā)生確實是有一定影響的。例如，用剛滾開的水泡茶然后直接喝下去，這時很容易燙傷食道，并且頻繁喝，就會導致反復地燙傷、修復；剛煮好的潮州粥比較稠、比較燙，吞咽的速度又慢，也同樣容易燙傷食管。因此，燙的水或者燙的粥，對食管癌發(fā)生都是會有一定影響的。

經(jīng)常嘔吐會得食管癌嗎？

有可能，主任醫(yī)師李黎波告訴我們，經(jīng)常嘔吐的人有可能是患有食管癌，但不是說都會得食管癌。因為引起嘔吐的原因比較多，因此要做胃鏡檢查后，才能夠確實是否是食管癌。目前來講還沒有方法可以自測是否患有食管癌，因為它不像乳腺，可以經(jīng)過自己檢查乳腺有沒有腫塊來判斷。但食管癌只能通過一些檢查，比如胃鏡或一些影像學檢查來確定。

在中國，各地有著不盡相同的飲食風俗中，許多飲食習慣雖然流傳了許久，但在當經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學的審視下卻是不良好的生活習慣，如飲用過燙的茶水、食用腌制食物和較硬的食物，這些都需要及時矯正，才能讓我們做到防范食管癌于未來。