飲食上的一些壞習(xí)慣會(huì)導(dǎo)致消化系統(tǒng)相關(guān)的腫瘤產(chǎn)生，最常見(jiàn)的是亞硝酸鹽、酒精、腌制的食物以及飽和脂肪等，只要合理的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，就能夠預(yù)防消化系統(tǒng)腫瘤。

補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng)能夠預(yù)防消化系統(tǒng)腫瘤？

1、維生素和微量元素

維生素a能夠增強(qiáng)上皮細(xì)胞的防御能力，促進(jìn)了粘膜修復(fù)和再生，合理的補(bǔ)充維生素a能夠防止黃曲霉毒素對(duì)身體帶來(lái)的損害，平時(shí)可以多吃蛋黃、豬肝、胡蘿卜、西蘭花等含維生素a豐富的食物。葉酸能夠維持甲基化狀態(tài)，參與了基因調(diào)控，防止正常的細(xì)胞發(fā)生癌變，降低了患上胃癌的幾率，在柑橘類水果草莓豬肝以及牛肉里面含有豐富的葉酸。

維生素c屬于抗氧化物質(zhì)，能夠清除對(duì)身體有害的自由基，刺激了免疫系統(tǒng)的生成，抑制亞硝酸胺在腸道中的合成，增強(qiáng)了肝臟解毒和代謝能力，降低患上胃癌的幾率，維生素c可以在獼猴桃、鮮棗以及芥藍(lán)里面獲取。維生素d能夠防止結(jié)腸上皮細(xì)胞發(fā)生惡變，平時(shí)可以適當(dāng)?shù)臅駮裉?yáng)，從蛋黃或者肉類里面獲取維生素d。維生素e也是抗氧化物質(zhì)，能夠防止基因發(fā)生突變，在植物油里面含有大量的維生素e。多吃富含硒比較豐富的食物，能夠改變致癌物質(zhì)的解毒以及代謝，抑制了脂質(zhì)過(guò)氧化過(guò)程，能保持細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)完整性，防止對(duì)基因帶來(lái)?yè)p傷，只要提高血液中硒水平就能夠提高抗氧化功能，增強(qiáng)了免疫系統(tǒng)。

2、膳食纖維

膳食纖維能夠清除亞硝酸銨，降低患上了大腸癌的幾率，植物里面含有大量的植物雌性激素以及低聚果糖能夠抗惡性腫瘤。多吃富含膳食纖維比較豐富的五谷類食物以及蔬菜水果。

3、兒茶素

大蒜能夠抑制亞硝酸胺的合成，增加了胃酸分泌，同時(shí)也能夠殺滅有害菌。大蒜里面含有的硫代硫酸鹽能夠抑制幽門螺旋桿菌的生長(zhǎng)。另外也可以多喝綠茶里面含有的兒茶素，能夠抑制致癌物質(zhì)的生成，防止惡性腫瘤血管生成，同時(shí)也能防止癌細(xì)胞增殖。

溫馨提示

均衡的為身體攝入營(yíng)養(yǎng)，避免讓身體缺乏微量元素，不能吃過(guò)燙過(guò)于粗糙的食物，一日三餐定時(shí)定量，避免暴飲暴食，以免對(duì)食管粘膜帶來(lái)慢性刺激而紊亂胃液分泌。