很多人對于癌癥都很忌諱，也很恐懼。因為現(xiàn)在癌癥仍然是很難徹底治愈的，即便可以治療，也要花費大量的金錢，很可能一生的積蓄都要花在治療和后續(xù)的休養(yǎng)上，人遭的罪更不必說了。因此，治癌不如防癌好。尤其是現(xiàn)代人生活中經(jīng)常有各種不良習慣，更導致了癌癥的多發(fā)。而飲食抗癌，是比較有效的一種辦法。

常吃“苦”能防癌嗎？

這里的吃苦，其實是指略帶有苦味的食物，比如苦瓜、款冬等食品。這些食物中的苦味源于其含有的檸檬苦素或苦瓜素，而這類物質(zhì)對于癌癥細胞具有很好的抑制作用，是非常優(yōu)良的抗癌食品。有研究表明，檸檬苦素可以極大地增強人體的免疫能力，幫助人體抵抗癌癥細胞的侵擾，而患癌患者要增強抵抗力也可以適當多吃此類食物。此外，苦瓜還有預防和控制糖尿病等疾病的功效，對于人體是非常有益的。

抗癌飲食怎樣吃？

1、多吃醋

醋這種東西是常見的調(diào)味品，很多廚房里都看得到。但是有很多人都不大喜歡吃酸味的食品，也就不喜歡吃醋。其實醋有非常好的抑制癌癥細胞生長的作用，醋中含有各種有機酸和氨基酸等物質(zhì)，對于人體的致癌物質(zhì)和癌癥細胞等都有一定的抑制效果。

2、多喝茶

茶中含有的茶多酚等物質(zhì)具有很好的抗癌功效，這已經(jīng)是經(jīng)過科學研究證明了的。尤其是綠茶中含有的物質(zhì)，抗癌的效果更佳。這是因為茶葉中的多種物質(zhì)都有阻斷癌癥細胞形成的作用。此外，常喝茶還可以降低血脂和血壓等，可以防輻射，養(yǎng)護肝臟和眼部等，具有非常多的作用。

3、多吃粗糧

由于物質(zhì)的豐富，食物也很充足，因此現(xiàn)代人大多吃的都是很精細的食物，而很少吃粗糧。其實粗糧中含有大量對人體必不可少的物質(zhì)，比如膳食纖維等等。常吃粗糧，可以幫助排便，預防便秘，還可能有效降低大腸癌的發(fā)生幾率。常見的粗糧有玉米面、黑米、小米以及豆類等。

癌癥雖然可怕，但也并不是很容易就會患上的一種疾病。只要在日常生活中加強了警惕，多注意飲食和其他保護，還是可以避免患癌的。比如飲食上，經(jīng)常補充檸檬苦素，多吃些粗糧，多吃醋，多喝茶，都可以幫助降低患癌風險。