結(jié)腸癌患者可以吃南瓜嗎？相關(guān)專家表示，結(jié)腸癌病人是可以吃南瓜的，南瓜的胡蘿卜素含量居瓜中之冠，使糖類吸收緩慢，甘露醇有通便作用，可以減少糞便中毒素對人體的危害，從而防止結(jié)腸癌發(fā)生，所以南瓜反而是可以起到預(yù)防結(jié)腸癌的作用的。

那么南瓜怎么吃最能抗癌嗎？推薦南瓜飯，南瓜飯的做法

1、南瓜切成小塊

2、大米洗好后放到電壓力鍋內(nèi)，加入適量的水

3、放入南瓜、植物油、食鹽蓋上蓋，將旋鈕旋到蒸米飯擋

4、蒸好后，燜10分鐘，開蓋，用鏟子將南瓜搗碎，并與米飯充分?jǐn)噭?/p>

5、香噴噴的南瓜飯可以吃了。

那么生活中，除了南瓜以外，生活中，還有哪些食材可以預(yù)防結(jié)腸癌呢？除此之前，我們還可以做什么呢？

預(yù)防結(jié)腸癌的食物：

1、大蒜：

大蒜是公認(rèn)的防癌食物，有明顯的抗癌功效。美國學(xué)者實驗證明，大蒜素可以抑制食管癌和大腸癌的發(fā)生。朝鮮人癌癥發(fā)生率較低，有人認(rèn)為與他們平時大量食用大蒜的習(xí)慣有關(guān)。

2、菌菇類食物：

菌菇類包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，食物中許多菌菇類都含有抗癌物質(zhì)，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖體，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所含的多糖體也是一種抗癌的有效物質(zhì)。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用，還能提高人體免疫力。

3、獼猴桃：

科學(xué)發(fā)現(xiàn)，多吃富含維生素的食物，可以阻斷強(qiáng)致癌物亞硝胺的合成，減少胃癌和食管癌的發(fā)生。而獼猴桃被稱為維生素C之王，一個獼猴桃基本可以滿足人體一天所需的維生素C。

4、蘋果：

法國研究人員發(fā)現(xiàn)日吃一個蘋果可預(yù)防結(jié)腸癌。蘋果中含有的一種天然的化學(xué)物質(zhì)---前花青素，這種物質(zhì)有助于預(yù)防結(jié)腸癌。

結(jié)腸癌預(yù)防妙招

1、定期檢查：對大腸癌的高危人群，如40歲以上男性，家族性多發(fā)性腸息肉患者，潰瘍性結(jié)腸炎患者，慢性血吸蟲病患者及有大腸癌家族史的人應(yīng)定期檢查，警惕大腸癌的信號及早期癥狀，如大便習(xí)慣改變，腹瀉、便秘交替，大便帶血或黑便，大便形狀變扁變細(xì)等。

2、防治腸道疾?。悍e極預(yù)防各種息肉、慢性腸炎（包括潰瘍性結(jié)腸炎）、血吸蟲病、慢性痢疾等，對于腸道息肉更應(yīng)及早處理。