中耳癌患者宜食：

1、紅薯：紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素，被營養(yǎng)學家稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品，居于抗癌食物的首位。生吃或者煮粥食用。

2、萵苣：萵苣可抵消食物中的亞硝胺的致癌作用，而且可促使胃腸蠕動，使糞便在腸內(nèi)停留時間縮短，因而對防止癌癥很有幫助。生吃或者煮湯食用。炒食也可。

中耳癌患者忌食：

1、蕎麥：蕎麥性涼，不容易消化，腫瘤患者應忌食蕎麥，以免病情加重。故癌癥病人食之宜慎。盡量避免食用。

2、鵝肉：鵝肉為高脂肪食物，甘潤肥膩，助熱生痰，食之易引起復發(fā)，故凡癌癥患者，皆當忌之。豬油也少吃為好。