肝血管瘤飲食
肝血管瘤飲食?肝血管瘤飲食的食物盡量做到多樣化,多吃高蛋白、多維生素、低動(dòng)物脂肪、易消化的食物及新鮮水果、蔬菜,不吃陳舊變質(zhì)或刺激性的東西,少吃薰、烤、腌泡、油炸、過咸的食品,肝血管瘤 飲食中主食粗細(xì)糧搭配,以保證營養(yǎng)平衡。這是肝血管瘤的飲食最基本的要求的。
輔助治療中藥白花蛇舌草性寒味甘、苦,能清熱、利濕、解毒,可治肺熱喘咳、咽炎、黃疸、癰腫痔瘡等?,F(xiàn)代藥理研究它有鎮(zhèn)靜、催眠、鎮(zhèn)痛、抗癌和抗炎的作用,用于尿道感染和各類炎癥。以白花蛇舌草煲雞肝,雖略帶中藥的淡香氣味,有祛瘀、疏肝、消腫的作用,為肝炎患者的夏日調(diào)理湯品,亦是合適肝癌及良性腫瘤者的輔助治療湯飲。 材料:白花蛇舌草50克,雞肝250克,豬瘦肉100克,生姜3片。 烹制:白花蛇舌草洗凈,浸泡;雞肝、豬瘦肉洗凈,可切塊,一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2000毫升(8碗量),武火滾沸后,改文火煲2個(gè)半小時(shí),下鹽便可,為2~3人用。
專家介紹,竹筍,在我國自古被當(dāng)作菜中珍品,在營養(yǎng)上含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C。所以對(duì)于對(duì)于肝癌患者來說,一日三餐中可經(jīng)常食用竹筍、萵筍、蘆筍,因?yàn)檫@三種食物保肝防癌作用明顯,具有消痰、利尿解毒,幫助污物從糞便排出等功效。
竹筍:通便、排毒
竹筍的好處有很多,食療竹筍可達(dá)到通便作用,腸道中的大腸桿菌能把竹筍纖維素合成人體所需的維生素,還能與腸道中膽固醇代謝產(chǎn)物膽酸合成不能被吸收的復(fù)合廢棄物排出體外。
竹筍食療方法推薦用平菇、猴頭菇各60克,瘦豬肉或?yàn)蹼u各200克,加竹筍600克切成片,用植物油炒熟或用文火燉熟,經(jīng)常食用可防止消化道腫瘤和肝癌,但有嚴(yán)重胃出血者以及有食道靜脈曲張者應(yīng)慎食竹筍。
萵筍:增食欲、防貧血
萵筍葉含豐富的鈣、胡蘿卜素及維生素C,而臭萵筍素可促進(jìn)胃液、消化酶及膽汁分泌,有助于乙肝、丙肝病毒攜帶者以及慢性肝病患者增進(jìn)食欲。肝硬化合并貧血者常吃萵筍,可促進(jìn)有機(jī)酸和酶分泌,增加鐵質(zhì)吸收,有助于血小板上升和恢復(fù),防止病情惡化。
蘆筍:減輕疲勞感
蘆筍含有的核酸、葉酸、谷胱甘肽、膽堿、精氨酸、甘露聚糖、肽酶蘆丁等均能有效抑制癌細(xì)胞生長。蘆筍還可作為肝癌患者進(jìn)行食療的營養(yǎng)品,可減輕疲勞、增進(jìn)食欲。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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