乳腺癌術(shù)后喝什么粥好 小米紅棗粥
小米紅棗粥
原料:紅棗10顆,柏子仁15克,小米100克。
調(diào)料:白糖少許。
做法:
1、將紅棗、小米洗凈,分別放入碗內(nèi),泡發(fā),柏子仁洗凈備用。
2、砂鍋洗凈,置于火上,將紅棗、柏子仁放入砂鍋內(nèi),加清水煮熟后轉(zhuǎn)小火慢慢煮。
3、最后加小米,共煮成粥,至黏稠時,加入白糖,攪拌均勻即可食用。
功效:小米能清熱解渴、健胃除濕,紅棗可以活血,本品以補(bǔ)氣養(yǎng)血、安神健胃為主。適用于乳腺癌術(shù)后失血體虛者食用。
當(dāng)歸馬蹄粥
原料:當(dāng)歸、黨參各15克,馬蹄100克,大米120克。
調(diào)料:白糖適量。
做法:
1、將馬蹄洗凈,去皮,切小塊,大米淘洗干凈,泡發(fā),當(dāng)歸、黨參均洗凈。
2、向鍋中注入清水燒開,放入馬蹄、大米、黨參和當(dāng)歸,攪拌均勻,小火煮30分鐘,至熟軟。
3、加白糖調(diào)味即可出鍋。
功效:當(dāng)歸具有增強(qiáng)免疫力、造血生血、鎮(zhèn)痛抗炎等作用,本品以增強(qiáng)免疫力、補(bǔ)血鎮(zhèn)痛為主。適用于乳腺癌術(shù)后失血疼痛及炎癥感染者。
香菇蘆筍粥
原料:水發(fā)大米100克,蘆筍70克,香菇40克。
調(diào)料:鹽、雞精各適量,食用油、蔥花各少許。
做法:
1、香菇洗凈切丁,蘆筍洗凈,切丁。
2、向砂鍋?zhàn)⑺疅_,倒入洗凈的大米,拌勻,煮沸后,小火煮至米粒變軟,倒入香菇丁、蘆筍丁拌勻。
3、再加入少許鹽、雞精調(diào)味,淋入少許食用油攪勻,繼續(xù)煮片刻,至食材熟透,撒上蔥花即可。
功效:香菇中的香菇多糖是有效的抗癌物質(zhì),本品以增強(qiáng)體質(zhì)、防癌抗癌為主。適用于乳腺癌術(shù)后體弱者食用。
梔子香附粥
原料:香附8克,梔子10克,水發(fā)大米160克。
做法:
1、將香附、梔子、大米洗凈,砂鍋中注入適量清水燒開,倒入香附、梔子,小火燉煮15分鐘,至藥性完全析出有效成分,揭開蓋,將藥材渣撈干凈。
2、倒入大米,蓋上蓋,小火煮燉約30分鐘,至米粒熟透。
3、揭開蓋子攪拌片刻,關(guān)火后將燉煮好的粥盛出,裝入碗中即可。
功效:香附能夠鎮(zhèn)痛,而且對于某些真菌具有抑制作用,本品以消炎鎮(zhèn)痛為主。適用于乳腺癌術(shù)后疼痛者及炎癥感染者食用。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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