生活當中有很多食物可以幫助我們抗癌，甚至有些十分不起眼的食物也是有抗癌功效的，那么吃什么食物可以抗癌呢？抗癌的食物有哪些呢？今天就為大家介紹一下！下面大家就一起來看一看吧！

這幾種水果竟是天然抗癌高手

一。李子

李子是生活當中十分常見的一種水果，在農(nóng)村的房前屋后，大多都有幾棵李子樹，其實李子還是抗癌高手。

李子屬于藥食同源的一種水果，營養(yǎng)保健價值極高，不可多食。

李子主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、胡蘿卜素、多種維生素等成分。適量食用，可預(yù)防糖尿病和心血管疾病。

二。枸杞

枸杞子對癌細胞的生成和擴散有很多的抑制功能，枸杞葉代茶常飲，可以改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的生理免疫功能，具有強壯肌體和延緩衰老的功效。

三。石榴汁

石榴汁抗氧化，石榴對腫瘤生長有抑制作用。

石榴汁的這種作用是因為它含有豐富的具有抗炎作用的抗氧化劑。

研究人員表明，石榴汁所含抗氧化劑水平明顯高于紅酒和綠茶，后兩者已被證明具有防癌作用。

吃什么可以抗癌

番茄

番茄是生活當中十分常見的，它既可以當中蔬菜吃也可以當水果生吃，番茄里面是富含有相當豐富的番茄紅素的，而所謂的番茄紅素就是可以用來控制癌癥的。番茄紅素是一種純天然的色素，它的功效已經(jīng)戰(zhàn)勝了紅蘿卜和維生素E，而之所以會得癌癥，就是因為自由基導(dǎo)致的，那么番茄中就是有一種可以清除自由基的功效。就專家研究發(fā)現(xiàn)，人們每 個星期吃十次或十次以上的含有番茄的食物，那么這樣你就會離乳腺癌、肺癌、前列腺癌、消化系癌更遠。

草莓

每到春秋季節(jié)的時候人們就會想著去采摘草莓，之所以人們都那么喜歡，是因為它非常好吃，酸酸甜甜的。而草莓中富含了胡羅卜素、維生素C、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素E等元素，也非常容易就可以被人們吸收，所以才被 人們稱為是“水果皇后”。而草莓中的胡蘿卜素、維生素E維生素C都是有抗氧化的作用的，那么多吃些草莓還是可以抗癌的！

獼猴桃

這種水果的產(chǎn)量非常的少，是屬于亞熱帶的水果，所以價格都是非常高，它在北方也是相當難生長的，而其中的維生素C也是相當高的，可以說是所有水果中VC含量最高的，可以說是達到了100─420g/100mg，其中的元素比蘋果、柑橘高出好幾十倍，而人們都知道維生素C是強抗氧化物，它是一種可以阻止癌癥物質(zhì)亞硝酸胺在人體內(nèi)形成，所以，吃獼猴桃可以抗癌。

西蘭花和卷心菜

十字花科的植物，包括西蘭花、卷心菜、椰菜花、芽甘藍，都是抗癌的食物。很多研究顯示，常吃上述蔬菜可減少胃癌、乳癌、腸癌的威脅。令人驚異的是，十字花科蔬菜里的治病物質(zhì)既非維生素，又非礦物質(zhì)，而是一系列被稱為靛基質(zhì)的復(fù)合物。但靛基質(zhì)會在煮的時候失去，所以不要煮得時間太長。

胡蘿卜

胡蘿卜富含維生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、鈣、鐵、磷等微量元素，尤其是吸煙的人攝入較多的維生素A，可減少患肺癌的機會，是抵抗癌癥的理想食品。缺乏維生素A者，癌癥的發(fā)生率是正常人的兩倍多。

黃豆

富含蛋白質(zhì)，氨基酸的組成齊全，并含鐵多。富含抗癌的微量元素。經(jīng)常食用黃豆湯、豆?jié){、豆腐、豆腐干，能防癌抗癌。

大蒜

富含蒜素和硒等微量元素，經(jīng)常食用有防癌、抗癌、殺菌、抗菌作用。大蒜有“地里長出的青霉素”之稱。

薏仁

薏仁是一種常用的中藥，含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、碳水化合物、氨基酸等多種人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，具有抗腫瘤、利尿、消腫、抗炎、降血糖、增強肌體免疫力的作用，特別是能抑制癌細胞繁殖。

菌菇

它屬真菌類食品，能利五臟、助消化，常食能增強肌體免疫力，延緩衰老，從中提取的多肽類物質(zhì)，對消化系統(tǒng)的癌腫有抑制作用，并能改善人體健康狀況。

水

水是生命之源，人體每天排出的水（汗、尿）和補進的水基本平衡。每天喝足8杯水，能使人體免疫功能健全，沒有癌細胞生存、擴散的條件，并能有效地抑制、預(yù)防膀胱癌。

玉米、蕎麥、莜麥

含有人體所需的維生素、纖維素、微量元素，易被人體吸收，并含有抑癌增殖成分，多食之，可加速腸部蠕動，排除大腸癌因子，降低膽固醇的吸收。