長(zhǎng)期一個(gè)人吃飯也致癌 養(yǎng)胃防胃癌用這些食療方
胃癌的發(fā)生率一直都很高,帶走了很多人的健康。有些習(xí)慣可能會(huì)導(dǎo)致胃癌,那么哪些不起眼的習(xí)慣會(huì)導(dǎo)致胃癌呢?
哪些不起眼的習(xí)慣讓人患上胃癌?
1、邊走邊吃、邊看邊吃
胃在消化時(shí)需要大量血液,如果此時(shí)人在運(yùn)動(dòng)或進(jìn)行其他活動(dòng),都會(huì)“搶奪”一部分供給腸胃的血液,導(dǎo)致消化不良。長(zhǎng)期如此就會(huì)損傷胃部。吃飯要專心,細(xì)嚼慢咽,這樣進(jìn)餐胃才喜歡。
2、長(zhǎng)期一個(gè)人吃飯
獨(dú)自吃飯易產(chǎn)生焦慮情緒,進(jìn)而影響胃腸消化功能。單身的朋友,最好找個(gè)伴一塊進(jìn)餐;即便一個(gè)人時(shí),也要提醒自己保持輕松快樂的心情,并營(yíng)造良好的就餐環(huán)境,這是保護(hù)胃功能的重要步驟。
3、空腹吃太酸澀的水果
空腹時(shí),吃柿子、菠蘿等含強(qiáng)酸或鞣酸的水果,容易致胃液與酸合成結(jié)石。
4、常喝汽水、咖啡
汽水本身對(duì)胃的傷害不大,但過(guò)多或過(guò)涼會(huì)刺激胃部;咖啡會(huì)刺激胃酸分泌,導(dǎo)致消化不良和泛酸,有胃潰瘍和燒心癥狀的人一定要謹(jǐn)慎。
5、常吃剩飯或過(guò)期食品
剩飯加熱后會(huì)產(chǎn)生細(xì)菌,過(guò)期甚至霉變的食品更易產(chǎn)生亞硝酸鹽等致癌物。
6、常吃加工肉制品
香腸等為延長(zhǎng)保質(zhì)期,多會(huì)加入過(guò)多防腐劑,增加致癌風(fēng)險(xiǎn);腌肉、熏魚等加工肉制品含大量亞硝酸鹽,在人體內(nèi)極易形成致癌物,這也是我國(guó)沿海地區(qū),以及日本人胃癌高發(fā)的重要原因。
4個(gè)養(yǎng)胃食療方介紹:
一、冬瓜牛膝煨排骨
原料:懷牛膝2克、枸杞1克、排骨500克、冬瓜300克、胡椒粒5-6粒。
做法:首先將排骨切成段狀,然后用開水清洗以去除排骨中的雜質(zhì),再用冷水沖洗以洗凈排骨中的血水。罐內(nèi)加入清水(水要蓋過(guò)所有材料)和所有的食材,煨制2個(gè)小時(shí)后,加入副料用小火煨6小時(shí)即可。
功效:懷牛膝有散淤血、消腫痛之效,排骨有健脾保胃和中益氣、補(bǔ)鈣之效,同食之對(duì)脾胃有很好的效果。
二、懷菊山藥紅棗湯
原料:懷山藥250克、懷菊花2克、大棗2.5克、胡蘿卜200克。做法:1、將胡蘿卜、大棗改刀去核。2、將胡蘿卜、大棗、山藥一起放入罐加入適宜的水,煨制4小時(shí)后放入懷菊花即可食用。
功效:懷山藥有健脾補(bǔ)腎之效,紅棗可益氣補(bǔ)血、悅顏色,潤(rùn)心肺、生津液等,同食之對(duì)脾胃虛弱者有很好的效果。
三、懷杞魚鰾煨甲魚
原料:懷山片15克、枸杞15克、桂圓肉少許、干魚鰾80克、甲魚1只、姜1小塊、鹽適量。
做法:1、魚鰾用清水泡軟,切小片。2、甲魚殺好,切小塊,用開水氽燙。3、罐內(nèi)加入清水(水要蓋過(guò)所有材料)和所有的食材,煨制2個(gè)小時(shí)后,加入副料用小火煨6小時(shí)即可。
功效:魚鰾具有滋補(bǔ)功效,甲魚肉味甘、性平,有滋陰涼血,益氣補(bǔ)虛的功效,這道湯品補(bǔ)而不燥,可以達(dá)到補(bǔ)氣益血、滋潤(rùn)肌膚的作用。
四、冬菇海參煨排骨
原料:懷山藥3克、排骨300克、發(fā)好的海參300克、冬菇10朵、姜1小塊、鹽適量。
做法:首相要將排骨和海參分別切成小塊,用開水來(lái)氽燙,待備用,然后在向罐內(nèi)加入適量的清水,水量至少要蓋過(guò)所有的材料才行,再把其他所有的材料全部放入罐中,煨制2個(gè)小時(shí)后,加入副料用小火煨5-6小時(shí)即可。
功效:冬菇性味甘平,有益胃、降低血脂的作用,海參性味甘咸、微寒,有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、益氣滋陰的作用。凡皮膚粗糙,容顏早衰老者,都適合飲用此湯品。
(責(zé)任編輯:鄭夢(mèng)雪 )
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