理論上中藥只要不發(fā)霉，不長(zhǎng)蟲(chóng)，其保質(zhì)期確實(shí)很長(zhǎng)，但一旦中藥做成藥丸后，也就是中成藥之后，因?yàn)榧尤牒芏嗥渌幕瘜W(xué)成分，添加劑或者一些西藥成分后就已經(jīng)不是單純的中藥了，因此目前所有中成藥都要求有明確的保質(zhì)期，過(guò)了期之后出于謹(jǐn)慎，最好別服用了，很多中醫(yī)中藥出身的人都覺(jué)得無(wú)所謂，但從西藥角度出發(fā)，我建議還是別吃了。

辨別中成藥是否變質(zhì)，可歸納為四法。

一、觀其形。外形失去固定形狀者，如原為粉末狀或顆粒狀，現(xiàn)黏成一團(tuán)或潮解成糊狀，或膠囊變扁成凹凸不平，手感潮濕粘手等都是變質(zhì)的表現(xiàn)。

二、觀其色。片劑、膠囊、糖衣片、水劑、糖漿變色者是變質(zhì)的表現(xiàn)。

三、品其味。如糖漿變酸，丸劑、片劑有異味者是變質(zhì)的結(jié)果。

四、聞其味。中成藥都有其特有的氣味，若有酸敗發(fā)霉的氣味，說(shuō)明已經(jīng)變質(zhì)。