乳腺癌手術(shù)后有很多注意事項，首當(dāng)其沖的就是要注意飲食，那么，乳腺切除后吃什么好呢？

1、乳腺癌手術(shù)后口干、口渴時，可少量多次飲溫開水、果汁，如西瓜汁、蘋果汁等。術(shù)后1—2天，可進(jìn)食流質(zhì)飲食，如牛奶、豆?jié){、米湯、藕粉、麥片粥等。

2、乳腺癌患者術(shù)后拆線下床活動后更應(yīng)該保證營養(yǎng)的供給，以促進(jìn)身體的康復(fù)，給予易消化的含高蛋白飲食，如雞肉、魚蝦、瘦肉、豆腐，或做成小餃子、銀純、雞湯、魚湯等。

3、乳腺癌患者術(shù)后應(yīng)該多吃牛奶和雞蛋，因為牛奶和雞蛋可改善放療后蛋白質(zhì)的紊亂。乳腺癌術(shù)后的蔬果也是不可缺少的，多吃新鮮蔬菜和水果，少吃紅肉（豬肉、牛肉、羊肉）。

4、每天保持食用200—300克蔬菜，100克水果，如白菜、南瓜、大蒜、胡蘿卜、卷心菜、四季豆、番茄、茄子、蘆筍、香菇、海參、海帶、蘋果、白梨、香蕉、烏梅等?？稍鰪?qiáng)抗癌能力，并能降低乳腺癌復(fù)發(fā)率。

5、乳腺癌患者在手術(shù)后要適當(dāng)?shù)某砸恍┨穷悂硌a(bǔ)充人體的熱量，因為化療后患者體內(nèi)的糖會遭到破壞，使糖元素快速下降，血液中的乳酸就會增多，對手術(shù)后的患者很不利，所以要適度的補(bǔ)充一下。

6、乳腺癌術(shù)后要多吃有抗癌作用的食物，如甲魚、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜及蜂王漿等食物。

7、乳腺癌術(shù)后，患者體質(zhì)如果及其虛弱，可通過進(jìn)食補(bǔ)品來給予益氣養(yǎng)血、理氣散結(jié)之品，鞏固療效，以利康復(fù)。很多食物也能夠大補(bǔ)，如山藥粉、菠菜、絲瓜、海帶、山楂、玫瑰花等，適當(dāng)食用一些核桃、阿膠等滋補(bǔ)品有助于促進(jìn)機(jī)體恢復(fù)。

8、乳腺癌術(shù)后應(yīng)該做到合理忌口，像煎炒、發(fā)霉、葷腥、厚味、辛溫、陳腐、油膩等食物多應(yīng)該忌食，因為這些都是助火生痰有礙脾運(yùn)的食物。

乳腺癌術(shù)后的食療方

1、大棗龍眼枸杞粥

具有健脾補(bǔ)腎、填髓生血的功效，適合化療后血象減少的患者。制作方法是把大棗10枚、龍眼肉15克、枸杞子15克、薏苡仁100克、冰糖10克，加水煮粥。

2、龍眼豬骨烏龜湯

適合手術(shù)后身體虛弱的癌癥患者，制作方法是把龍眼肉50克洗凈，豬脊骨連肉帶髓250克剁碎、烏龜500克切塊，加水適量久煮，放鹽調(diào)味食用。

3、芪杞燉乳鴿

黃芪、枸杞子各30克，乳鴿1只，精鹽、味精、蔥段、生姜片、黃酒各適量。將乳鴿（未換毛的幼鴿）浸入水中淹死，去毛和內(nèi)臟，洗凈，放入燉盅內(nèi)，加水適量，再加入黃芪和枸杞子、精鹽、蔥段、生姜片、黃酒。將盛鴨和藥的燉盅放入鍋內(nèi)，隔水燉熟。

食用時可加味精少許。補(bǔ)氣養(yǎng)血，滋補(bǔ)肝腎。主治乳腺癌術(shù)后氣血不足、肝腎兩虛、免疫功能低下。

乳腺癌手術(shù)后吃什么？患者每日蛋白質(zhì)的需要量比正常人稍高，脂肪不宜過多，碳水化合物應(yīng)是粗細(xì)糧結(jié)合，食物種類豐富多樣，要多吃新鮮蔬菜和水果，營養(yǎng)要均衡，過多過少均不可取，體重增幅不超過5kg。

乳腺癌術(shù)后可以吃蝦蟹類海產(chǎn)品嗎？

忌口對大部分癌癥患者來說，是一個比較普遍性的問題。特別是一些“不能吃雞”、“能吃蟹”等說法流傳，導(dǎo)致病人及其家屬不知所措。乳腺癌術(shù)后可以吃蝦蟹類海產(chǎn)品嗎？

海產(chǎn)品主要包括魚、蝦、蟹、貝及海帶、紫菜等藻類植物，含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)和維生素，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。但其因多具特殊氣味，屬于傳統(tǒng)的葷腥類食品，民間常稱之為“發(fā)物”，故有些乳腺增生、乳腺癌患者聽信之后，認(rèn)為食之會引起舊疾復(fù)發(fā)、新病加重而不敢食用。