食管癌它的早、中、晚期各個(gè)時(shí)期的癥狀都不相同，下面我們來為為大家具體介紹下食道癌的早期癥狀特點(diǎn)。

食道癌早期癥狀

（1）吞咽食物硬噎感，偶爾出現(xiàn)而不影響進(jìn)食。

（2）胸骨后或上腹部疼痛不適，多伴有咽下痛。

（3）食道內(nèi)異物感，多為吐不出，咽不下的不適感。

（4）咽喉部干燥與緊縮感。陜西省腫瘤醫(yī)院胸部腫瘤外科劉志剛

（5）食物通過緩慢并有滯留感。

食道癌的飲食療法

1、水果是一種很好的事物，經(jīng)常的多吃，就會(huì)對我們的健康很有幫助，尤其是發(fā)生食道癌的朋友。多吃蔬菜以及水果，很多的研究表明，多吃新鮮蔬菜水果，就可以有效預(yù)防食道癌，OR值從0.30~0.62不等。而且蔬菜水果的攝入量與食道癌的危險(xiǎn)性呈負(fù)相關(guān)，每天增加300G蔬菜和水果，患食道癌的危險(xiǎn)性降低35%，大蒜也顯示出保護(hù)作用。

2、當(dāng)您喝水的時(shí)候，會(huì)不會(huì)注意水的品質(zhì)呢？其實(shí)，食道癌患者就要警惕飲食的健康。要進(jìn)行清潔飲用水，很多的飲用自來水的人群相比，經(jīng)常喝淺層地下水的人群，就會(huì)有很大的可能患食道癌的危險(xiǎn)性要大（OR=4.18，95%CI，1.30~13.4）。飲用非流動(dòng)水源的人群患食道癌的危險(xiǎn)性是飲用自來水人群的5倍，飲用自來水20年以上，對預(yù)防食道癌十分有益。

3、其中，發(fā)生食道癌的情況就是疑問不健康的飲食造成的，因此，最好就是進(jìn)行飲食的控制。改變不良飲食、生活習(xí)慣：不良的飲食和生活習(xí)慣與食管癌的發(fā)病有關(guān)。其中如吸煙、飲酒、咀嚼檳榔、吃那斯、常吃酸菜、酸奶疙瘩、魚露、帶刺小魚、霉變食品，進(jìn)食過快，三餐不按時(shí)等因素與食管癌呈正相關(guān)；與常吃蔬菜、水果、豆制品等呈負(fù)相關(guān)。改進(jìn)烹調(diào)方法和儲(chǔ)藏技術(shù)，建立良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。