胃癌化療后飲食原則
胃癌化療后飲食,胃癌化療后這種情況中醫(yī)沒有太好的辦法,建議西醫(yī)對癥支持治療?;熓俏赴┳畛R姷闹委煼椒?,但是很多患者在接受治療之后他們的身體機能都會受到一定的影響,那么我們就應該注意患者的飲食。專家認為癌癥飲食是配合病友病情及營養(yǎng)需求的飲食,營養(yǎng)能幫助維持體力,預防體重減輕或減輕過多,避免身體過度敗壞,重建正常組織。
1。良好的營養(yǎng)是增強抵抗力的重要方法,幫助減少各種治療可能發(fā)生的副作用,及預防營養(yǎng)不良引起綜合癥,使病友體力足夠、感覺舒適。
2。高熱量、高蛋白是化療后的飲食原則,蛋白質源即是豆腐、毛豆仁,甚至奶類等都是可選擇的;但病患常因疾病因素而導致食欲變差,所以照顧者必須多花心思在烹調上。
3。有些病患無法接受奶類,可將有些奶類添加在三餐菜肴中,病友只需攝取少量即可獲得足夠的熱量及蛋 白質;甚至也可附加的增加點心的攝取,如奶凍等,既不需花費太多時間制備,也方便病友攝取養(yǎng)份。
4。其實制備胃癌病患的餐食,最重要還是需迎合病友需求,病友愿意攝取營養(yǎng)并達到足夠熱量,是進行各種治療前的營養(yǎng)支持。有些人存在這種錯誤觀點,要餓死癌細胞,如果病人吃的多,營養(yǎng)好,首先好了癌細胞,因而不主動加強營養(yǎng)。這是錯誤的。正是癌細胞增殖速度快,它急劇地消耗人體的營養(yǎng),導致人體營養(yǎng)不足,抗癌能力下降,癌細胞進一步發(fā)展,擴散。
5。另一方面認為癌癥是富貴病,要大吃大補。雖然癌癥病人需要營養(yǎng),但是由于癌癥在侵蝕人體過程中,嚴重破壞了人體各個器官的功能,使病人的味覺減退,食欲下降,消化功能很差,致使食欲減退,食欲下降,營養(yǎng)吸收代謝發(fā)生障礙,這時如果一味的給病人進食龜,甲魚,海參等不易消化的大補食物,不但不能消化吸收,還會加重胃腸消化吸收功能的障礙,進一步加重厭食。再一方面是重食輕飲。病人和家屬常常是重視吃什么、怎樣吃,而對飲水方面的調理則有所疏忽。事實上,癌癥破壞人體水和電解質的平衡是一樣嚴重,而水的平衡是人體賴以生存的必不可少的。因此在防治和康復過程中,就需要注意病人飲水的正確調理。
胃癌化療后飲食必須注意
1。從營養(yǎng)供給角度看,應滿足高蛋白、維生素豐富、熱量充足的要求。
2?;熎诓∪耸秤驾^差,又有惡心、嘔吐等反應,飲食以稀軟易消化、少量多餐為好,如果進食量不夠,可通過輸液補充;進餐時間應避開化療藥物作用的高峰時間。如靜脈用化療藥物,最好在空腹時進行,因為可能有惡心和嘔吐,空腹可減輕。如果口服化療藥物,可能對胃有一定的刺激作用,以飯后服用為好,在藥物經過2~3小時后吸收入血液,其濃度達到最高時,即使有消化道反應也是空腹狀態(tài),癥狀會輕得多。
胃癌化療后飲食,具體應該吃什么?
胃癌化療后飲食主要還是以增加患者的食欲為主。因此應該改變烹調方法,比如吃豬肉類食物的病人可更換吃魚、雞等,有條件的可吃一些甲魚。無論哪一種食物,烹調時一定要達到食物比較熟爛的程度;藥膳飲食可以開胃健脾:
①山楂肉丁:山楂100g,瘦豬(或牛)肉1000g,菜油250g,及香菇、姜、蔥、胡椒、料酒、味精、白糖各適量。先將瘦肉切成片,油爆過,再用山楂調料等囟透燒干,即可食用。既可開胃又可抗癌。
②黃芪山藥羹:用黃芪30g,加水煮半小時,去渣,加入山藥片60g,再煮30分鐘,加白糖(便秘者加蜂蜜)即成。每日早晚各服1次。具有益氣活血,增加食欲,提高胃腸吸收功能的作用;多吃維生素含量高的新鮮蔬菜和水果:不但可以增加抵抗力,而且還可增加食欲?;?、放療期,具有明顯的開胃作用。
(責任編輯:陳曉 )
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