西洋參味甘、微苦，寒。歸肺、心、腎、脾經。補氣養(yǎng)陰，清火生津。主要成分為人參皂甙、揮發(fā)油、樹脂等。西洋參莖葉中尚 含人參皂甙Rh1，含量為0。001%左右。 

[功效]益氣生津，養(yǎng)陰清熱。

 [應用]腫瘤病人癥見氣陰兩虛所致的心煩口渴、久咳干咳、痰少咯血、氣短乏力、咽喉干燥、聲音嘶啞、午后潮熱、手足心熱等，均可使用。 

人參皂甙Rh2對小鼠肉瘤S-180有較強的抗癌作用，用于鼻咽癌放療反應，以西洋參3g，水煎服，每日1劑，于放射治療前二星期開始，直至放療完畢。對防治因放療所引起的咽干、胃口不佳等癥狀有較好效果。觀察20多例，提示比人參效果為佳。將西洋參粉碎后，用乙酸乙酯提取，濃縮，將所得到的粗提取物經Hp-20（洗脫液：H2O-Me-OH）硅膠層析，再以HPLC精制。結果，分離出對培養(yǎng)的腫瘤細胞的生長具有強抑制作用的4種已知乙炔類和2種新乙炔類成分。 西洋參總甙與人參皂甙均有顯著抗疲勞、抗利尿、抗缺氧能力，但作用強度有別?？估蜃饔萌藚⒚黠@高于西洋參，強壯作用西洋參也較人參弱。