小李初中畢業(yè)后就參加了工作，后因不服領導安排被開除，之后就一直在家待業(yè)。由于家庭較為富裕，小李衣食無憂，每天晚上打游戲到深夜，第二天常睡到中午11點左右才起床，從不吃早飯。這種不健康的生活持續(xù)了近兩年后，身體出現(xiàn)了不適。后到醫(yī)院檢查，竟已是胃癌晚期。相信很多人都跟小李一樣，是典型的熬夜族。而這正是越來越多的年輕人患上胃癌的原因所在。專家表示，雖然胃癌形成的原因較為復雜，但對于年輕人來說，長期熬夜、飲食不規(guī)律等不良生活習慣絕對是重要原因。

哪些因素可以引起胃癌？

一、胃癌是怎樣引起的與環(huán)境因素有關：

工業(yè)廢氣、化肥、農(nóng)藥、某些食品添加劑，以及霉變油炸、鹽腌、熏制等食品均含有致癌物質(zhì)。可以促使胃癌的發(fā)生，特別是不良飲食習慣，經(jīng)常不按時用膳、受吃刺激性食物等，這些都可造成胃粘膜慢性刺激，使其功能紊亂、充血、水腫、糜爛、增加胃粘膜癌變的機會。

二、胃癌是怎樣引起的與精神神經(jīng)因素有關：

大量研究證明，受過重大創(chuàng)傷和生悶氣者胃癌的發(fā)病率相對較高。遲緩、呆板、淡漠或急躁不安者危險性相對略低，而開郎、樂觀、活潑者危險性最低。

三、胃癌是怎樣引起的與飲食因素有關：

1喜食含有亞硝胺類化合物的食物，如酸菜和質(zhì)量較差的蔬菜。

2長期攝入高蛋白食物。據(jù)調(diào)查，蛋白質(zhì)攝入量越多，胃癌發(fā)病率及死亡率越高。

3喜食咸食，如咸魚、咸肉、咸菜等。

4喜食油炸及煙熏的食物。由于這些食物含有較多的苯并芘，易引起胃癌。

四、胃癌是怎樣引起的還與胃部疾患及全身健康狀況有關：

大量調(diào)查表明，胃癌的發(fā)生與慢性萎縮性胃炎，尤其是伴有胃粘膜異型增生以及腸上皮化生者密切相關。且與胃潰瘍，特別是經(jīng)久不愈的潰瘍有關。另外與胃息肉、胃部手術后、胃部細菌感染等有關。

預防胃癌要做好以下措施

1、規(guī)律飲食

規(guī)律的飲食習慣可以幫助大家預防各種胃部疾病，包括胃癌。研究表明，有規(guī)律地進餐，定時定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。

2、定時定量

一日三餐是必不可少的，但是要做到每餐食量適度，每日3餐定時，到了規(guī)定時間，不管肚子餓不餓，都應主動進食，避免過饑或過飽。

3、擇時

要明白飲食的最佳時間是在早上，最好是晨起空腹時及每次進餐前1小時，餐后立即飲水會稀釋胃液，用湯泡飯也會影響食物的消化。

4、溫度適宜

有些人喜歡吃熱食，而另外的一些人喜歡吃冷飯，其實不管是熱還是冷都要以適度為宜。否則很容易造成胃部的不適癥狀。

5、避免刺激

一些刺激性的食物會對胃粘膜造成損害。比如說吸煙，飲酒，因為吸煙使胃部血管收縮，影響胃壁細胞的血液供應，使胃黏膜抵抗力降低而誘發(fā)胃病。應少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。

6、注意防寒

如果不慎胃部受涼，就會導致胃功能受到損害和影響，因此要特別注意胃部保暖不要受寒。