8歲的張師傅5年多前來(lái)到武漢遠(yuǎn)區(qū)開起了燒烤攤，在街邊賣烤串，生意一直不錯(cuò)，有時(shí)候一晚上能賣出好幾百串。由于設(shè)備簡(jiǎn)陋，燒烤攤上每天都是煙霧裊繞，油煙嗆人，張師傅覺得沒什么大不了，也沒有在意。

今年年初，張師傅的愛人總感覺張師傅下巴底下有點(diǎn)腫，張師傅對(duì)著鏡子看了看，覺得沒什么大問題就沒有放在心上。一周前，張師傅突然摸到下巴和脖子的交界處有好幾個(gè)硬塊，每個(gè)硬塊都有鵪鶉蛋大小。過了三天，這幾個(gè)包塊也沒有消，張師傅愛人趕緊催促他來(lái)到普愛醫(yī)院我耳鼻咽喉科就診。醫(yī)生仔細(xì)檢查了張師傅的情況，并做了電子鼻咽鏡檢查，醫(yī)生懷疑張師傅可能是腫瘤。在提取鼻咽部和頸部包塊組織進(jìn)行活檢后，張師傅被確診為患上了鼻咽癌伴頸部淋巴結(jié)轉(zhuǎn)移。

燒烤嗆煙是元兇

燒烤時(shí)炭火中的嗆煙含有多種致癌物質(zhì)，如硫氧化物、氮氧化物、顆粒物、二惡英、苯并芘等。這些致癌物質(zhì)會(huì)通過皮膚、呼吸道、消化道進(jìn)入到身體中，進(jìn)而可能會(huì)誘發(fā)相應(yīng)部位的癌癥。張師傅患上鼻咽部位的癌癥可能與他每天烤串，大量的油煙直接刺激他的鼻咽部有關(guān)。由于鼻咽部位置隱匿，常規(guī)檢查容易遺漏，而鼻咽癌早期一般沒有明顯癥狀，很多患者都是在出現(xiàn)淋巴結(jié)轉(zhuǎn)移時(shí)才引起注意，而這時(shí)往往已是中晚期。

約有40%以上鼻咽癌患者以頸淋巴結(jié)轉(zhuǎn)移灶為首發(fā)癥狀，看起來(lái)就像脖子上長(zhǎng)了包。與其他炎癥引發(fā)的伴有疼痛的小結(jié)節(jié)相比，腫瘤轉(zhuǎn)移包塊通常沒有明顯痛感，摸起來(lái)比較硬，用手?jǐn)D壓時(shí)不容易移動(dòng)，而且不斷生長(zhǎng)變大。

鼻咽癌的預(yù)防可以從從以下幾方面采取預(yù)防的措施：

1。加強(qiáng)鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)，減少感染EB病毒的機(jī)會(huì)。

具體做法有：堅(jiān)持用冷水洗臉，預(yù)防感冒。積極治療急性鼻炎、鼻部鄰近器官疾病以及全身性疾病，防止誘發(fā)本病。并避免在有毒或刺激性氣體、粉塵多的環(huán)境久留。另外，患者不可大力擤鼻涕，以防濁涕走竄入耳。也不可長(zhǎng)時(shí)間使用血管收縮性滴鼻液，如麻黃素、鼻眼凈等，以免引起藥物依賴性鼻炎。

2。盡可能地避免接受污染較重的外界空氣環(huán)境。

因?yàn)楸茄什渴峭饨缈諝膺M(jìn)入肺部的必經(jīng)之路，有害的氣體進(jìn)入肺部之前首先侵害鼻咽部。

3。戒掉煙酒。

4。注意飲食結(jié)構(gòu)，不要偏食，要多吃蔬菜，水果等含有大量維生素的食物。少吃或不吃咸魚，腌肉等。

5。在飲食上，少吃或不吃含亞硝胺類的食品，如：腌制的咸魚、咸酸菜、咸肉和某些含亞硝胺類的罐頭食品。據(jù)有關(guān)資料顯示，10歲以前兒童吃咸魚，其患鼻咽癌的危險(xiǎn)性顯著增加，因此兒童更不宜食用。其次，40歲以上的人進(jìn)行健康檢查時(shí)最好同時(shí)做鼻咽部檢查。再次適量參加體育運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)自身抵抗疾病的能力。