胃癌的表現(xiàn)以消化道癥狀為主，如上腹脹痛、惡心、食欲減退等。但有的胃癌患者，其癥狀則以“胃外”表現(xiàn)為主，如貧血、皮肌炎等。

如何查出早期胃癌

1、提高對(duì)胃癌的警惕和認(rèn)識(shí)。近半數(shù)早期胃癌病人沒(méi)有臨床癥狀，僅部分有輕度消化不良等癥狀，如上腹隱痛不適、輕微飽脹、疼痛、惡心、噯氣等。大部分患者就診時(shí)都已經(jīng)是中晚期，原因在于人們對(duì)胃癌認(rèn)識(shí)普遍存在誤區(qū)。如出現(xiàn)有輕微進(jìn)食阻塞感、上腹痛、食欲不振等癥狀，不到醫(yī)院就診，隨便服用市售胃藥；面對(duì)不明原因的消瘦、乏力等癥狀，又往往自以為是工作疲勞、精神壓力過(guò)大所致。種種情況造成病情不能早期確診。因此，中老人一旦出現(xiàn)上腹痛、腹脹、消瘦、吞咽困難等情況，一定要警惕。

2、檢查和治療癌前病變。世界衛(wèi)生組織已將慢性萎縮性胃炎、腸上皮化生、胃黏膜不典型增生、胃潰瘍、胃息肉、胃良性疾病行胃大部切除術(shù)后的病人，列為胃癌前期病變。幽門螺桿菌感染者（胃幽門螺桿菌感染陽(yáng)性者發(fā)生胃癌的危險(xiǎn)性是感染陰性者的3～6倍），應(yīng)定期檢查和治療。

3、胃鏡檢查。胃鏡診斷應(yīng)為早期胃癌診斷的首選方法，胃鏡觀察對(duì)懷疑有潰瘍、胃黏膜異形增生或胃癌的病例，取活檢能快速獲得早期病理診斷依據(jù)。

4、影像檢查。X線氣鋇雙重對(duì)比造影也是一種能早期發(fā)現(xiàn)病變的方法，但為了確診，仍應(yīng)動(dòng)員進(jìn)行胃鏡檢查并進(jìn)行活檢，以得到病理的診斷。

5、超聲內(nèi)鏡檢查?，F(xiàn)在有一種新的胃鏡可以安裝超聲探頭，對(duì)胃隆起性病變?nèi)琊つは禄蛭副谕饽[瘤均可獲得早期診斷，并能清楚地顯示胃壁的各層結(jié)構(gòu)和腫瘤侵犯的深度。

6、對(duì)可疑病人一定要追蹤觀察，在1～3個(gè)月內(nèi)復(fù)查一次。

胃癌患者飲食的五項(xiàng)原則介紹

一、少吃多餐

胃癌患者要避免吃得過(guò)飽或過(guò)饑的情況，這兩種情況對(duì)胃癌患者的病情都存在不好影響。假如吃得過(guò)飽，會(huì)導(dǎo)致胃竇部過(guò)度擴(kuò)張，引起胃酸增加，酸性數(shù)量上增加會(huì)對(duì)胃造成傷害，從而加重病情。反之，也是一樣，都會(huì)對(duì)胃部造成傷害，因此，胃癌患者要盡量避免這兩種情況發(fā)生。胃癌患者可以根據(jù)自身的病情，除了常規(guī)的三餐外，可以吃含糖量較少的糕點(diǎn)和饅頭干。特別是烤饅頭干，因?yàn)槠渌謳缀跞空舭l(fā)，淀粉也成了易消化的糊精，患者充分咀嚼吃進(jìn)肚子后，可以中和胃里的胃酸，從而減輕胃酸對(duì)胃部的刺激和腐蝕，有利于胃癌的治療。

二、蔬菜肉類要有選擇性

在蔬菜肉類選擇方面，要吃容易消化、含足夠熱量但量少、含蛋白質(zhì)、含維生素A、或維生素B、或胡蘿卜素的食物。比如：稀飯、幼面條、軟米飯、豆?jié){、蘑菇等。要避免吃油煎、油炸的食物，和含粗纖維多的食物，例如：韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚干等。要避免吃含鹽量高、刺激性強(qiáng)的食物，例如：腌制食物、辣味食物、生姜、酒等。同時(shí)，還不能吃過(guò)硬、過(guò)熱、過(guò)冷的食物，這些食物對(duì)胃部都會(huì)有一定的傷害。

三、食物務(wù)必要新鮮

如食物是要放置較長(zhǎng)時(shí)間的，一定要科學(xué)貯存，避免患者吃到霉變食物。另外患者要多吃新鮮蔬菜和水果，增加蛋白質(zhì)的攝取量，但也不要過(guò)量的去吃，避免導(dǎo)致胃的消化不良。優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)的攝取，能增強(qiáng)患者的免疫能力，使患者更進(jìn)一步的抵抗胃癌。

四、宜多吃潤(rùn)腸食物

為避免大便干燥，還需常吃些瓊脂，香蕉，蜂蜜等能潤(rùn)腸的食物。因?yàn)榛颊叨嘤酗柮?、惡心、嘔吐等食欲不振的癥狀，所以，患者應(yīng)吃易消化的食物，方面胃的分解消化，減輕胃的負(fù)擔(dān)，避免對(duì)胃產(chǎn)生損害?？蛇M(jìn)食軟飯，主食與配菜宜選營(yíng)養(yǎng)豐富，易消化食物，忌食生冷、油煎，酸辣等刺激易脹氣食物，患者應(yīng)細(xì)嚼慢咽，多食新鮮蔬菜水果，不吃高脂食物、腌制品，適量補(bǔ)充礦物質(zhì)鐵和維生素，

五、注意保護(hù)胃黏膜

患者在飲食方來(lái)保護(hù)胃粘膜，患者要避免含鹽量高、食物較硬、溫度較高的食物，而且不能暴飲、暴食，要注意飲食規(guī)律，還要少食多餐。通過(guò)這樣的選擇，來(lái)保護(hù)好胃粘膜

胃癌飲食健康不僅能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還能幫助胃癌患者的治療。因此，胃癌患者，想要恢復(fù)健康的身體，患者不僅要遵循醫(yī)生的叮囑，配合醫(yī)生的治療，也必須要從日常生活的點(diǎn)滴做起，制訂有助于疾病治療、抑制病情加劇的飲食食譜，同時(shí)還要多鍛煉身體，增強(qiáng)抵抗能了。