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肝臟喜歡綠色食物?避免肝癌要這樣吃

2015-10-04 07:06:35      家庭醫(yī)生在線

肝癌是一種十分嚴峻的癌癥,它被稱為癌中之王!這預示著肝癌到了晚期即是絕癥。那么,咱們應當怎樣有避免肝癌發(fā)作呢?

怎樣避免肝癌

1、肝病病人要及時醫(yī)治長時刻的肝病致使的肝纖維化、硬化等肝危害是誘發(fā)肝癌的一個重要要素。因而,肝病病人必定要注重肝病的醫(yī)治,沒有患肝病也要及時打接種疫苗,避免肝癌的發(fā)作。

2、不食用霉變、蛻變食物霉變、蛻變食物中富含許多黃曲霉素,這是一種高致癌物質,與肝癌的發(fā)作聯(lián)絡挨近,已有研討指出,長時刻食用含黃曲霉素食物的人肝癌的發(fā)病率要高出許多。

3、不抽煙、不酗酒煙酒中都富含亞硝酸,簡略致癌。分外是酗酒簡略致使酒精肝,一同損壞人體免疫力,查詢發(fā)現(xiàn)許多喝酒與肝癌的發(fā)作成正比。

4、不亂用藥咱們曉得,大都藥物都是經(jīng)過肝臟來代謝的,分外是患有肝病的病人再亂用藥的話會進一步加劇肝臟的背負,使病況進一步加劇。

5、堅持達觀、生動的日子心境,不過度疲倦許多研討標明,長時刻日子壓抑和過度疲倦的人更簡略罹患癌癥。

6、要守時體檢分外是患有肝病及40歲以上的人要守時體檢,發(fā)現(xiàn)身體不適必定要致使注重,及時去規(guī)范醫(yī)院查看,避免肝癌的發(fā)作。

肝臟作為人體的解毒器官,養(yǎng)肝護肝最重要,下面介紹保護肝臟的幾大營養(yǎng)

1 蛋白質能修復肝臟

雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等“高蛋白、低熱量”的食物,是肝臟的最愛。這些食物中豐富的蛋白質就像肝臟的“維修工”,能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。劉士敬說,正常人每天攝取的優(yōu)質蛋白應該多于90克,對于肝功能受到損害以及減弱的人來說,適當多吃高蛋白的食物更有利于肝臟恢復健康,防止它進一步受到傷害?;加屑毙愿窝椎娜嗣刻鞌z入的蛋白質不能少于80克;患有肝硬化的病人則不能少于100克。

2 肝臟愛吃糖

大部分人都不知道,糖是保護肝臟的重要物質。每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右,如果一個人長時間處于缺乏能量的狀態(tài),就會影響肝臟功能。糖還能合成一種叫肝糖原的物質,儲存在肝臟中,可以防止攝入體內的毒素對肝細胞的損害。除糖尿病患者外,普通人可以按體重計算每天自己應該吃多少糖。每公斤體重攝取1克糖,60公斤重的成年人每天可攝取的糖不應超過60克。按照這樣的標準,不但不會減壽,還會對健康有益。一般來說,糖類的主要來源有米飯、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。一大勺果醬約含糖15克,1罐可樂約含糖37克,3小塊巧克力約含糖9克,1只蛋卷冰激凌約含糖10克。

3 維生素A可抗肝癌

肝臟是人體儲存維生素的“倉庫”。當肝臟受損時,“倉庫”儲存維生素的能力也會下降。研究表明,維生素A能保護肝臟,阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生。它能使正常組織恢復功能,還能幫助化療病人降低癌癥的復發(fā)率。王興國說,人體每天需要攝入的維生素A為:男性800微克,女性750微克,千萬不要超過3000微克,以免損害肝臟。每天食用一根胡蘿卜、65克雞肝、200克金槍魚罐頭或一杯牛奶就可以滿足。番茄、胡蘿卜、菠菜、動物肝臟、魚肝油及乳制品中也含有大量維生素A。

4 B族維生素是肝臟“加油站”

B族維生素就像體內的“油庫”,它能加速物質代謝,讓它們轉化成能量,不僅能給肝臟“加油”,還能修復肝功能、防止肝脂肪變性,進而起到預防脂肪肝的作用。愛喝酒的人尤其要多補充點,因為有研究表明,B族維生素能增強肝臟對酒精的耐受性,從而起到護肝作用。由于B族維生素能溶解在水里,在體內滯留的時間只有幾個小時,因此必須每天補充。王興國說,已經(jīng)患有肝病的人,每天的攝入量應該在10毫克—30毫克之間,最高不能超過30毫克。豬肉、黃豆、大米、香菇等食物中含有豐富的B族維生素,但若想全部攝取比較困難,可以適當選擇一些補充劑。

5 維生素E是護肝新武器

西班牙索菲亞王后大學醫(yī)院的科學家不久前表示,維生素E能起到阻止肝組織老化的作用。美國國家糖尿病、消化系統(tǒng)疾病和腎病研究所高級顧問帕特麗夏?羅比克也指出:“維生素E將成為治療非酒精性脂肪肝的新武器?!丙溠?、大豆、植物油、堅果類、綠葉蔬菜中,都富含維生素E。王興國建議,健康人每天攝入12毫克維E即可,相當于2匙葵花油,杏仁、核桃、花生等堅果共30—50克。如果患有肝病,每天則至少需要補充100毫克,才能以滿足肝臟需要。

6 肝臟喜歡綠色食物

研究發(fā)現(xiàn),綠色、白色、淺藍色有利于減輕肝病患者的心理緊張和對疾病的恐懼感。戶外綠色的樹蔭草坪、風平浪靜的湖水及幽雅的綠色環(huán)境,都能促進肝病患者康復。在辦公桌上擺放一盆綠色植物,裝修時選擇淡雅的墻面顏色,甚至多穿淡綠色的衣服,都有助于養(yǎng)肝。中醫(yī)說:“青色入肝經(jīng)”,綠色食物能有益肝氣循環(huán)、代謝,還能消除疲勞、舒緩肝郁,多吃些深色或綠色的食物能起到養(yǎng)肝護肝的作用,比如西蘭花、菠菜、青蘋果等。

根據(jù)以上幾種營養(yǎng),首都醫(yī)科大學附屬北京朝陽醫(yī)院副院長沈雁英教授結合多年的養(yǎng)生心得,向大家推薦了五大護肝食物。小米等谷類食物是護肝首選,它富含豐富的蛋白質、維生素E和B族維生素,護肝的同時還能夠保護胃黏膜。青蘋果具有養(yǎng)肝解毒的功效,維生素豐富,可以多吃。海帶的鈣含量是牛奶的10倍,含有多種人體必需的微量元素,多吃對肝有益。肝是人體主要的解毒器官,蘑菇等具有強解毒功能的食物能對肝有很好的保護作用。牛奶含有優(yōu)質蛋白質、人體易吸收的乳糖與乳脂和多種維生素,是養(yǎng)肝的天然美食。

(責任編輯:鄭夢雪 )

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