結直腸癌作為最常見的惡性腫瘤之一，發(fā)病率和死亡率均位于惡性腫瘤第3位。專家透露，一項最新研究發(fā)現(xiàn)，每天至少吃一頓紅肉者比不吃紅肉者的腸癌發(fā)病率高大約3倍，因此一般都提倡少吃紅肉，多吃白肉（如雞肉或魚肉）。

結腸癌發(fā)病率接近發(fā)達國家

結直腸癌通常稱為大腸癌，包括結腸癌與直腸癌，是常見的惡性腫瘤，其發(fā)病率不斷攀升。根據(jù)2012年公布的《中國腫瘤登記年報》，結直腸癌國內(nèi)發(fā)病率約為29.44/10萬，死亡率為14.23/10萬，部分發(fā)達城市的結直腸癌發(fā)病率已經(jīng)接近甚至高于發(fā)達國家水平。隨著我國城市化進程、飲食結構的西方化以及社會人口的老齡化，國內(nèi)結直腸癌發(fā)病率和死亡率將進一步升高。

每天一頓肉發(fā)病率增3倍

與其他癌癥相比，結直腸癌是典型的生活方式病，其中肉吃多了特別容易得腸癌。專家介紹說，一個針對2000名患者的結腸鏡檢查情況分析發(fā)現(xiàn)，每天至少吃一頓紅肉者比不吃紅肉者的腸癌發(fā)病率高大約3倍。

這是因為，動物脂肪多為飽和脂肪酸，其可增加大腸中膽汁酸與中性固醇的濃度，對腸道黏膜有潛在的刺激和損害并改變大腸內(nèi)菌群，可能誘發(fā)腫瘤細胞的產(chǎn)生而致大腸癌?！耙虼艘话愣继岢俪约t肉，多吃白肉（如雞肉或魚肉）?！睂＜冶硎?。

不吃肉同樣也會得腸癌

肉吃多了不可取，如果因為害怕得腸癌而不吃肉，則走向了另外一個極端，也不行。所以，“并不是吃肉越少，腸癌的發(fā)病率越低?！睂＜艺f道，國外一項對373名結直腸癌術后的患者進行脂肪限制研究發(fā)現(xiàn)，將脂肪供熱限制在18%～22%之間的人，其4年后結直腸癌的復發(fā)率不但不降低而且有增高的趨勢，脂肪供熱比例在23.8%～26.4%其復發(fā)率最低，盡管要限制脂肪的攝入，但是過度限制脂肪同樣可能導致結直腸癌的發(fā)生。

9成腸癌可預防

好在，直腸癌屬于“生活方式癌”，也是少有的幾個可預防性惡性腫瘤之一。專家介紹，目前已經(jīng)明確飲食因素是影響大腸癌發(fā)生的重要因素，流行病學調(diào)查提示高動物蛋白、高脂肪、高糖和低纖維素飲食是其發(fā)病的主要因素，90%的大腸癌可以通過合理的飲食加以預防和控制。

預防腸癌，還是強調(diào)合理飲食，少食含有飽和脂肪酸的食物。在控制脂肪攝入量的同時，糧食也不宜過于精細。另外，每日堅持多飲水，保持大便通暢，養(yǎng)成定時排便的好習慣。經(jīng)常坐著工作的人，要增加活動量。

另外，早期發(fā)現(xiàn)大腸癌主要依賴于合理的篩查，而不是等出現(xiàn)癥狀后再進行檢查。大便隱血檢查仍然是簡便廉價的檢查手段，如果出現(xiàn)隱血陽性等，建議進一步通過腸鏡檢查。建議，40歲以后，每年應該做一次大便隱血檢查，若陽性，每3-5年做一次腸鏡，防患于未然。

晚期直腸癌治療方法：

一、化學藥物治療。

適用于術前后輔助治療或不能手術的病人，常用藥物有氟尿嘧啶、順鉑、阿霉素、絲裂霉素等，幾種藥物聯(lián)合應用的療效更好。手術后1年內(nèi)行6個療程化療。

二、放射治療。

適用于不能手術的晚期直腸癌或術前、后照射。照射能令腫瘤縮小，提高手術切除率，減少局部復發(fā)率。

三、激光治療。

適用于年老體弱或內(nèi)科疾病不宜手術或不愿手術的直腸癌，激光能直接汽化、凝固腫瘤，有益于緩解腸梗阻癥狀。

四、免疫治療。

免疫治療直腸癌，是一種全新的治療方法，可以避免其他治療方法造成的“不徹底、付作用大”等弊病，可以有效殺死腫瘤細胞，延長病人生存時間。免疫治療是通過生物技術在高標準的實驗室內(nèi)培養(yǎng)出可殺傷腫瘤的自身免疫細胞，回輸體內(nèi)，直接殺傷癌細胞的治療方法。

五、靶向治療。

所謂靶向治療，是在細胞分子水平上，針對已經(jīng)明確的致癌位點（該位點可以是腫瘤細胞內(nèi)部的一個蛋白分子，也可以是一個基因片段），來設計相應的治療藥物，藥物進入體內(nèi)會特異地選擇致癌位點來相結合發(fā)生作用，使腫瘤細胞特異性死亡，而不會波及腫瘤周圍的正常組織細胞，所以分子靶向治療又被稱為“生物導彈”。