胃癌吃什么好？近年來，胃癌的發(fā)病率一直在上升，給患者造成嚴(yán)重的傷害和困擾，胃癌并不是一種容易治療的疾病，很多患者都因?yàn)樗チ松Ｗ鳛槲赴┑幕颊?，在疾病治療的過程中還應(yīng)該注意自身護(hù)理，才能保證病情的穩(wěn)定。同時(shí)也可以減少對我們的傷害。胃癌吃什么好？

胃癌吃什么好？常吃蔥蒜能預(yù)防胃癌嗎？

蔥蒜防癌說一向頗有爭議。但近來宣布全球消化病學(xué)范疇尖端雜志Gastroenterology上的一項(xiàng)研討明確指出，蔥蒜不僅能防止胃癌，并且每天添加20克蔥蒜就能使胃癌的發(fā)病率降低10%。研討發(fā)現(xiàn)，大蒜洋蔥之鄉(xiāng)江蘇邳州，歸于胃癌發(fā)病率低的區(qū)域之一，而相同歸于江蘇省的揚(yáng)中市，因其市民有食用煙熏鹽漬食物的傳統(tǒng)，胃癌發(fā)病率相對較高。四川、山東、甘肅等省市多個(gè)蔥蒜之鄉(xiāng)的市民胃癌發(fā)病率在全國均歸于偏低的水平。

胃癌吃什么好？

（1）多吃能增強(qiáng)免疫力、抗腫瘤的食物，如山藥、扁豆、薏仁米、菱角、金針菜、香菇、蘑菇、猴頭菌、蘆筍、海帶、紫菜、海藻、葵花籽、獼猴桃、無花果、蘋果、沙丁魚、蜂蜜、鴿蛋、牛奶、豬肝、海參、牡蠣、烏賊、甲魚等。

（2）宜多吃高蛋白類，營養(yǎng)豐富的食物，如牛奶、雞蛋、鴿子、鵪鶉、牛肉、豬肉、兔肉、鴨子、鴨蛋、鵝肉、豆豉、豆腐、鰱魚、刀魚、青魚、黃魚、鯽魚、鰻魚、鯪魚、鯧魚、泥鰍、蝦子、螺絲、淡菜、豬肝、鱘魚。

（3）適宜的主食和蔬菜：大米、面粉、燕麥片、玉米、蕎面、小米、卷心菜、白菜、花菜、甘藍(lán)、番茄、甜辣椒、胡蘿卜、蘿卜、芹菜、韭菜、辣菜、菠菜、薺菜、莧菜、冬菜、馬蘭頭、蒲公英、馬齒莧、竹筍、萵筍、葫蘆、南瓜、冬瓜、黃瓜、絲瓜、小瓜、佛手瓜、茄子、豆芽、木耳、蠶豆、豌豆、扁豆、芝麻、花生、豆腐渣、蓮藕、蓮子、藕粉等。土豆、紅薯等含淀粉高，易產(chǎn)氣的食物少吃。

（4）水果少吃良性太大的品種，例如梨子，多吃獼猴桃、蘋果、葡萄、草莓、香蕉、菱角、蓮蓬、無花果、柚子、橘子、黃果、椪柑、櫻桃、枇杷、桃子、芒果、石榴、楊梅、楊桃、橄欖、烏梅、柿餅、核桃、

（5）藥膳和飲水中宜用的中藥有：靈芝、藤梨根、野葡萄根、金銀花、薏苡仁、鱉甲、龜板、太子參、沙參、泡參、黃芪、山藥、茯苓、枸杞子、大棗，有貧血者可用阿膠，有腹瀉者可用芡實(shí)。

（6）減輕化療副作用的食物有：獼猴桃、蘆筍、桂圓、核桃、鯽魚、蝦、蟹、山羊血、鵝血、海蜇、鯇魚、塘虱、香菇、黑木耳、鵪鶉、薏米、泥螺、綠豆、金針菜、蘋果、絲瓜、核桃、龜、甲魚、烏梅、杏餅、無花果等。

胃癌吃什么好？胃癌患者自我護(hù)理的方法

1、少食多餐

因胃癌患者在患病期間，會(huì)出現(xiàn)食欲下降、胃脹、惡心、嘔吐等癥狀，所以胃癌患者要少食多餐、定時(shí)定量、避免暴飲暴食，引起胃部情況的惡化。胃癌患者要護(hù)理自己的胃，可采用少渣半流飲食，進(jìn)入恢復(fù)期時(shí)，可食用少渣軟飯。如熱量攝入不足，可用干稀搭配的加餐方法補(bǔ)充，要讓自己營養(yǎng)均衡。

2、多吃肉類

做好胃癌患者的自我護(hù)理，還要多吃雞肉、魚、嫩牛肉、瘦豬肉、蝦等肉纖維短而柔軟的肉類。胃癌患者胃酸分泌少，應(yīng)給予富含氮浸出物的原汁濃湯、米粥、帶酸味的食品、帶香味的調(diào)味品及適量的糖醋食物。

3、注意補(bǔ)充營養(yǎng)

為防止胃癌患者出現(xiàn)貧血或營養(yǎng)不良，在飲食護(hù)理中要增加富含蛋白質(zhì)和血紅素鐵的食物，如瘦肉、魚、雞、肝、腰等內(nèi)臟，并注意維生素C和B族維生素的補(bǔ)充，包括維生素B12和葉酸，適量增加新鮮蔬菜和水果，如西紅柿、茄子、紅棗、綠葉菜，以提供維生素C，幫助鐵的吸收，胃癌患者如還有貧血癥不需要驚慌，讓胃的營養(yǎng)跟上，這一癥狀很快就會(huì)消失的。