鼻咽癌是中國的常見的惡性腫瘤之一，是耳鼻咽喉科最常見的惡性腫瘤。據(jù)國際衛(wèi)生組織材料顯現(xiàn)，雖然國際各大洲都有鼻咽癌病例的陳述，但有80%的鼻咽癌患者在中國。

5類人群是鼻咽癌的高危人群

鼻咽癌是指發(fā)作于鼻咽黏膜的惡性腫瘤，以發(fā)作在鼻咽頂后壁頂部的鼻咽癌最為常見，發(fā)病人群多為中年人，亦有少量青少年患病者。鼻咽癌的前期確診對鼻咽癌的預(yù)后有著重要的影響，鼻咽癌的高危人群應(yīng)當(dāng)定時更應(yīng)該警覺鼻咽癌的發(fā)作。

1、生活在我國鼻咽癌發(fā)生的高發(fā)地區(qū)，如廣東、廣西、福建等地區(qū)，且年齡在40歲以上者應(yīng)警惕鼻咽癌的發(fā)生。

2、如在生活或工作中經(jīng)常接觸到一些油煙、化學(xué)毒物，并且有吸煙飲酒的習(xí)慣，則應(yīng)定期進(jìn)行相關(guān)檢查。

3、家人或親屬有鼻咽癌患者的人群也是鼻咽癌的高發(fā)人群。

4、你如出現(xiàn)不明原因的頭痛、鼻塞、鼻涕帶血、鼻衄、耳鳴等癥狀，而且有些癥狀反復(fù)出現(xiàn)時，應(yīng)警惕鼻咽癌的發(fā)生。

5、用手觸摸自己的頸部，正常情況下頸部淋巴結(jié)是觸摸不到的，如果能觸及到淋巴結(jié)就說明淋巴結(jié)腫大，應(yīng)及時到醫(yī)院進(jìn)行檢查。

預(yù)防鼻咽癌可以從這些方面入手

1、加強(qiáng)鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)，減少感染EB病毒的機(jī)會。具體做法有：堅(jiān)持用冷水洗臉，預(yù)防感冒。積極治療急性鼻炎、鼻部鄰近器官疾病以及全身性疾病，防止誘發(fā)本病。并避免在有毒或刺激性氣體、粉塵多的環(huán)境久留。另外，患者不可大力擤鼻涕，以防濁涕走竄入耳。也不可長時間使用血管收縮性滴鼻液，如麻黃素、鼻眼凈等，以免引起藥物依賴性鼻炎。

2、盡可能地避免接受污染較重的外界空氣環(huán)境。因?yàn)楸茄什渴峭饨缈諝膺M(jìn)入肺部的必經(jīng)之路，有害的氣體進(jìn)入肺部之前首先侵害鼻咽部。

3、戒掉煙酒。

4、注意飲食結(jié)構(gòu)，不要偏食，要多吃蔬菜，水果等含有大量維生素的食物。少吃或不吃咸魚，腌肉等。

5、在飲食上，少吃或不吃含亞硝胺類的食品，如：腌制的咸魚、咸酸菜、咸肉和某些含亞硝胺類的罐頭食品。據(jù)有關(guān)資料顯示，10歲以前兒童吃咸魚，其患鼻咽癌的危險性顯著增加，因此兒童更不宜食用。其次，40歲以上的人進(jìn)行健康檢查時最好同時做鼻咽部檢查。再次適量參加體育運(yùn)動，增強(qiáng)自身抵抗疾病的能力。

推薦：鼻咽癌的飲食食療方

1、荸薺粥：

[組成]鮮荸薺（去皮）100 g，粳米100 g，清水適量。

[制作]將鮮荸薺用清水洗干凈，削掉皮，切成小顆粒；把粳米淘洗干凈，放入沙鍋內(nèi)，加清水適量，再放入荸薺顆粒，先用武火燒開，再用文火慢煮成稀粥后即可食用。

[用法]早、晚溫服，1～2次/d，連續(xù)服用一段時間。

[功效]軟堅(jiān)散結(jié)，清熱滋陰。

[適應(yīng)證]適用于各種癌癥，特別適用于鼻咽癌。

[方解]本膳荸薺性味甘、淡，有滋陰清熱、軟堅(jiān)散結(jié)、利水祛濕的作用，配以養(yǎng)胃健脾的粳米，效果則更佳。長期服用對治療鼻咽癌和各種癌癥有一定的作用。對于癌癥引起的水腫可達(dá)到利濕消腫的效果。

[使用注意]若沒有出現(xiàn)水腫的情況，不宜長期服用。

2、胡蘿卜粥：

[組成]胡蘿卜500 g，粳米100 g，紅糖適量。

[制作]先將新鮮胡蘿卜清洗干凈，切成米粒狀；再把粳米淘洗干凈，放入沙鍋內(nèi)，加清水適量，然后放入胡蘿卜顆粒，先武火后文火，煮成稀粥，待粥成時放入紅糖，拌勻即可。

[用法]佐餐服食，每天早、晚各1次，1小碗/次。

[功效]健脾益胃，軟堅(jiān)散結(jié)。

[適應(yīng)證]適用于癌癥出現(xiàn)的身體虛弱、疲乏無力、精神倦怠等癥，尤其適用于鼻咽癌放療和化療期間的輔助膳食。

[方解]胡蘿卜性味甘、平，含有大量的維生素，有一定的軟堅(jiān)散結(jié)和恢復(fù)對放射性刺激帶來損害的作用，配以健脾益胃的粳米，可以扶正祛邪，有利體力恢復(fù)，增強(qiáng)體質(zhì)和抵抗力，可以長期服用。對癌癥的愈后有顯著的效果。

[使用注意]本膳宜長期服用。