我先生在醫(yī)院查出膀胱有腫瘤，經(jīng)手術(shù)后的病理報告稱為尿道上皮乳頭狀腫瘤，考慮惡性潛能未定尿道上皮乳頭狀腫瘤，這個病理報告說的這個病算是癌癥嗎？請問膀胱腫瘤術(shù)后如何飲食？

專家回復(fù)：針對膀胱腫瘤術(shù)后吃什么對病人來說是非常重要的。

（1）有研究表明，膀胱腫瘤的發(fā)生與飲食有一定關(guān)系，與食物中 脂肪含量呈正相關(guān)，與食物中維生素含量呈負(fù)相關(guān)。也有研究認(rèn)為每天喝6大杯開水者比只喝1大杯水者，患膀胱腫瘤的危險性減少50%。還有研究證明，經(jīng)氯化消毒處理的水中，可分離約13種有害物質(zhì)，其中鹵化烴、氯仿具有致癌、致畸作用。當(dāng)水溫加熱達到90℃時，水中鹵化烴含量可明顯降低。因此，提示飲用未徹底煮沸的水，患膀胱腫瘤的可能性增加38%-91%。

（2）膀胱腫瘤的飲食原則為：高熱量、高蛋白、高維生素、低脂肪、多飲開水。

（3）膀胱腫瘤手術(shù)切除或經(jīng)其他治療后，復(fù)發(fā)率高。因此，在飲食方面應(yīng)注意多攝入被認(rèn)為具有抗癌作用的食物，如谷類、紅薯、卷心菜、菜花、蘿卜、胡蘿h、白菜、油菜、薺菜、番茄、黑木耳、菌菇類、豆類、大棗、香蕉、獼猴桃、無花果等。

（4）忌食油炸、油煎、燒烤、熏制及腌制的食品，以及經(jīng)加工的肉魚類食品。因這些食物中含有較高的致癌物質(zhì)，如亞硝酸鹽、苯并芘類物質(zhì)等，這些有毒物質(zhì)被認(rèn)為與癌癥的復(fù)發(fā)有密切關(guān)系。

（5）忌煙、酒、辛辣及各種刺激性的物質(zhì)。

再一個膀胱腫瘤術(shù)后病人應(yīng)該多吃些真菌類的食物：

（1）香菇：香菇是食物中的珍品，以高蛋白、低脂肪著稱，營養(yǎng)十分豐富，是一種益健康并具有抗癌作用的食品，經(jīng)科學(xué)測定，香菇的營養(yǎng)價值超過所有的蔬菜。香菇蛋白質(zhì)中氨基酸多達18種，含人體必需的8種氨基酸中的7種。香菇還含有大量的谷氨酸，加之有各種糖類就產(chǎn)生了香菇獨特的甜味，香菇內(nèi)還有一種葡萄糖苷酶，這種物質(zhì)可以提高機體的抗癌能力，其中最突出的是所含的香菇多糖，具有很強的抗癌作用。香菇多糖能增強細(xì)胞免疫和體液免疫，有類似于補氣的作用。最新研究成果認(rèn)為，香菇中含有干擾素誘導(dǎo)劑，為治療癌癥提供了更多科學(xué)依據(jù)。癌癥患者可將香菇煮湯服用，有輔助治療作用。癌癥手術(shù)后的患者堅持服香菇湯，有利于防止癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移；健康人吃香菇，可以預(yù)防癌癥發(fā)生。

（2）蘑菇：蘑菇中含有大量的B族維生素和有益的無機鹽。美國科學(xué)家曾對蘑菇做了抗癌試驗研究，發(fā)現(xiàn)蘑菇對人工誘發(fā)的小鼠的癌具有極強的抑制作用。因此，蘑菇在抗癌食譜中應(yīng)占有一席之地。

（3）猴頭菇：也稱猴頭，是蘑菇類食物，是餐桌上的珍品。從猴頭菇內(nèi)提取的多肽和多糖物質(zhì)，對腫瘤有抑制作用，有的藥廠已將猴頭菇制成菇菌片，對胃癌、食管癌均有療效。

（4）銀耳：銀耳又稱白木耳。中醫(yī)認(rèn)為，白木耳具有潤肺生津、滋陰養(yǎng)胃、益氣和血、補腦強心的作用。銀耳含有豐富的蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、多糖等，現(xiàn)代藥理和臨床試驗中發(fā)現(xiàn)，白木耳能增強巨噬細(xì)胞的吞噬功能，促進具有免疫功能的T細(xì)胞和B淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化，從而增加機體對癌細(xì)胞的抵御能力，抑制癌細(xì)胞的生長。銀耳還可以提高人體免疫球蛋白的含量，具有增強癌癥病人的體質(zhì)和防病抗病能力的作用。此外，白木耳又能增強機體對原子輻射的保護作用，促進骷髏的造血功能，可和為癌癥患者在接受放療時的推薦營養(yǎng)食品。

（5）金針菇：1982年日本人從金針菇內(nèi)提取出具有很強的抗癌效果的物質(zhì)。經(jīng)常食用金針菇，可以預(yù)防和治療肝炎、胃腸潰瘍，還具有降低膽固酵及調(diào)整人體血液的作用。