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推薦乳腺纖維腺瘤預(yù)防的食物及食譜

2014-02-06 01:25:42      家庭醫(yī)生在線

近年來(lái)因?yàn)槿榉坷w維腺瘤而失去生命的女性朋友不斷增多,如何防治乳房纖維腺瘤顯得尤為重要。有關(guān)專家指出:乳房纖維腺瘤的發(fā)生與飲食密切相關(guān),注重調(diào)理日常飲食,有益于乳房纖維腺瘤的預(yù)防。

如何通過(guò)飲食預(yù)防乳房纖維腺瘤呢?多吃這些食物:

1、椰菜和甘藍(lán)芽:

有助于形成無(wú)機(jī)鹽,抑制腫瘤的生長(zhǎng)。

2、黑覆盆子:

含有多酚,天然物質(zhì),能夠抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。

3、綠茶:

含有鄰苯二酚,一次至少三杯(非無(wú)咖啡因咖啡)才能對(duì)健康起作用。綠茶中還含有植物化合物,實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)每天飲用5杯以上,可以減少乳腺癌復(fù)發(fā)或轉(zhuǎn)移。

4、胡羅卜、南瓜、和甜番茄:

富含β-胡羅卜素,能抵消雌激素的某些負(fù)面影響,可加入一些"優(yōu)質(zhì)的"脂肪,使身體更易吸收β-胡羅卜素,在炒胡羅卜的時(shí)候,可以加入一些卡諾拉油。

5、亞麻:

其中包含了植物雌激素,能有效地降低體內(nèi)雌激素的負(fù)面影響。亞麻谷物是個(gè)不錯(cuò)的選擇,或選擇兩湯匙的亞麻籽油調(diào)勻。

6、靈芝絲瓜湯

[原料]天然椴木靈芝150克,絲瓜500克,水發(fā)黑木耳40克,雞蛋2個(gè),豆油10毫升,蔥白10克,生姜絲、精鹽、味精少許。

[做法]將靈芝研末,放入鍋中,加清水3碗煎煮20分鐘,去渣取汁。將雞蛋打入碗里,加精鹽調(diào)勻;絲瓜去皮洗凈切塊。燒鍋放武火上,放入豆油燒熱,入姜絲煸炒出香味,下蔥白、絲瓜塊、木耳、靈芝汁煮熟,加入雞蛋液煮熟,加味精調(diào)味即可食用。

[特點(diǎn)]湯稠味香,木耳脆。有清熱解毒,扶正抗癌的功能。適用于伴有心煩眠差,口干舌燥的乳腺纖維瘤病人。

7、紅棗燉兔肉

[組成]紅棗60克,兔肉250克。

[制法]先將紅棗揀雜,洗凈,放入碗中,備用。再將兔肉洗凈,入沸水鍋中焯透,撈出,清水過(guò)涼后,切成小方塊,與紅棗同放入沙鍋,加水適量,大火煮沸,烹入料酒,改用小火煨燉40分鐘;待兔肉熟爛如酥,加入蔥花、姜末、精鹽、味精、五香粉,拌勻,再煨煮至沸,淋入香油即成。

[用法]佐餐當(dāng)菜,隨意服食,吃兔肉,飲湯汁,嚼食紅棗,當(dāng)日吃完。

[功效]雙補(bǔ)氣血,恢復(fù)體力。主治氣血兩虛型乳腺纖維瘤等癌癥患者術(shù)后神疲乏力、精神不振等癥。

(責(zé)任編輯:寧果容 )

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