患上胰腺癌后患者的消化系統(tǒng)也會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的問(wèn)題，消化系統(tǒng)的功能會(huì)大大的降低。對(duì)于胰腺癌患者來(lái)講除了配合醫(yī)生的治療以外，還要對(duì)胰腺癌的飲食注意事項(xiàng)有一定的了解，需要特別注意胰腺癌的飲食。胰腺癌患者的飲食要注意的事項(xiàng)有很多個(gè)方面，那么大家對(duì)胰腺癌的飲食護(hù)理到底又了解多少呢？接下來(lái)，就讓專(zhuān)家們來(lái)為大家分析下，胰腺癌的飲食護(hù)理方法到底有哪些，讓大家不再對(duì)其陌生。

一般，常見(jiàn)的胰腺癌的飲食注意事項(xiàng)有：

胰腺癌的飲食要多吃清淡易消化、低脂肪飲食，少吃多餐，如稀藕粉、米湯、西紅柿湯、蛋湯、去渣綠豆湯、菜汁、稀面湯、豬肝湯、豆?jié){。多吃增強(qiáng)免疫、抗胰腺癌作用食物，如甲魚(yú)、龜、鱘、鯊魚(yú)、鮐魚(yú)、鰣魚(yú)、蛇、山藥、菜豆、香菇、大棗。多吃具有抗癌止痛作用的食物，如鯊魚(yú)、海馬、鱸魚(yú)、核桃、麥芽、韭菜、苦瓜。多吃谷類(lèi)（大米、面粉）及瘦豬肉、雞、魚(yú)、蝦、蛋和豆制品、蔬菜、水果等。這些都是常見(jiàn)的胰腺癌的飲食注意事項(xiàng)。

有一些食物對(duì)患者的身體傷害比較大，在胰腺癌的飲食中尤其要注意加以避免。胰腺癌的飲食忌油膩性食物及高動(dòng)物脂肪食物，如肥肉、羊肉、肉松、貝類(lèi)、花生、芝麻、油酥點(diǎn)心等。忌暴飲暴食、飲食過(guò)飽，蛋白質(zhì)、糖也要適當(dāng)控制。胰腺癌的飲食忌煙、酒及酸、麻、辛辣刺激性食物，如蔥、蒜、姜、花椒、辣椒等。忌霉變、油煎炒炸、煙熏、腌制食物，如咸魚(yú)、腌菜、核桃、花生、葵花子、芝麻、油炸食物、油酥點(diǎn)心、奶油、雪糕等。忌堅(jiān)硬、粘滯不易消化食物、韭菜、芹菜等粗糙纖維多、對(duì)腸道刺激的食物如粗糧、玉米、糯米等。

最主要的胰腺癌的飲食注意事項(xiàng)：

對(duì)于胰腺癌患者來(lái)講除了配合醫(yī)生的治療以外，還要對(duì)胰腺癌的飲食注意事項(xiàng)有一定的了解，哪些是最主要的胰腺癌的飲食注意事項(xiàng)呢？下面就請(qǐng)專(zhuān)家來(lái)為我們?cè)敿?xì)的解析下胰腺癌的飲食注意事項(xiàng)。

患者一經(jīng)確診為胰腺癌時(shí)，就更應(yīng)注意胰腺癌的飲食膳食。就餐要有規(guī)律性，一日3餐至5餐，不吃零食，這樣會(huì)引起胰腺不停地分泌胰液，加重胰腺功能的負(fù)擔(dān)。膳食要合理搭配，注意碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的比例，要以碳水化合物為主，脂肪和蛋白質(zhì)的量要適宜，要食用宜消化吸收的蛋白質(zhì)，如瘦肉、雞蛋和魚(yú)，要采用合理的烹調(diào)方法，以煮、燉、熬、蒸、溜、氽等方法，不要用油煎、炸、爆炒等方法，防止因食物油脂過(guò)多而使胰腺過(guò)度的分泌胰腺。

另外，胰腺癌患者在進(jìn)行手術(shù)后三天內(nèi)應(yīng)禁食禁水，主要通過(guò)周?chē)o脈營(yíng)養(yǎng)和中心靜脈營(yíng)養(yǎng)來(lái)維持機(jī)體的生理需要。當(dāng)排氣后，可適當(dāng)?shù)某孕o(wú)油全流食如米湯，果水或蔬菜汁等，刺激胃腸道，待胃腸道逐步適應(yīng)后，根據(jù)病情再改為低脂半流或低脂普食。如果施行了小腸造瘺術(shù)，則可通過(guò)造瘺管給予勻漿膳食，要注意給予易消化吸收的食物，如饅頭、發(fā)糕、雞蛋、瘦肉、雞肉（去骨）、魚(yú)（去刺）、黃瓜、西紅柿、油菜、菠菜、豆制品等，將這些菜炒熟后，再用組織搗碎機(jī)粉碎，粉碎的適宜顆粒要根據(jù)鼻飼管的直徑大小來(lái)確定，總之宜細(xì)不宜粗，防止造瘺管的諸塞。

胰腺癌的飲食護(hù)理要注意的事項(xiàng)：

1、胰腺癌的飲食忌煙酒：酒精和尼古丁、焦油等與某些癌癥的發(fā)病率有關(guān)。

2、胰腺癌的飲食宜多食新鮮蔬菜水果：新鮮蔬菜水果中含有大量的維生素A、維生素C、給生素E等，近年來(lái)研究發(fā)現(xiàn)，它們具有抗氧化作用，可清除自由基，阻斷致癌物亞硝胺的合成，抑制鱗狀上皮細(xì)胞的變性及癌細(xì)胞的發(fā)生，還具有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、促使?jié)冇系茸饔谩?/p>

3、胰腺癌的飲食要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

4、蛋白質(zhì)的攝入不宜過(guò)量而應(yīng)飲食多樣化：高蛋白的膳食會(huì)增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，使胃腸消化吸收功能更弱，并且對(duì)腫瘤的治療不利。已有許多實(shí)驗(yàn)證明，高蛋白膳食與子營(yíng)癌、前列腺癌的發(fā)病率呈正相關(guān)。

5、科學(xué)烹調(diào)注意保護(hù)食物營(yíng)養(yǎng)成分：我國(guó)自古以來(lái)十分講究食品的烹調(diào)加工。對(duì)腫瘤病人的飲食調(diào)理來(lái)說(shuō)應(yīng)注意到不同的烹調(diào)方法、加熱溫度及其保持時(shí)間，對(duì)食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有直接影響，這也是胰腺癌的飲食護(hù)理方法。

6、飲茶宜適量：試驗(yàn)表明，茶葉中某些成分有抗癌作用，可抑制患病機(jī)體的癌細(xì)胞。飲茶能對(duì)抗吸煙的危害，茶水還能利尿，有利于消除水腫，還可減輕放射線(xiàn)的輻射損害，有抗放射的作用。所以癌癥病人適當(dāng)?shù)仫嬘貌杷怯欣麩o(wú)害的。

7、少食脂肪：脂肪雖是人體熱量的主要來(lái)源，但攝入不宜過(guò)量。長(zhǎng)期高脂肪膳食易導(dǎo)致黑色素癌，大腸癌，乳腺癌，這也是胰腺癌的飲食注意事項(xiàng)。

綜上所述，就是胰腺癌的飲食護(hù)理方法的分析介紹。大家看過(guò)之后有何感想呢？希望大家能在生活中多重視，做好預(yù)防。在此，也祝愿患者們能夠早日康復(fù)。