澳大利亞科學家研究證明，煙民每日食用2次大蒜，可有效降低患肺癌的可能性。

南澳大利亞大學的研究人員指出，吸煙有害健康，且80%吸煙致癌的情況都與煙中所含尼古丁有關(guān)。而由于人體對尼古丁的依賴性，戒煙對很多煙民來說十分困難。因此，經(jīng)常會出現(xiàn)煙民患肺癌致死的情況。

為此，澳大利亞科學家發(fā)現(xiàn)，吃大蒜可有效防止肺癌發(fā)生率，將發(fā)生率降低44%。若每日在午餐及晚餐都食用大蒜，還可達到預防大腸癌的作用。此外，美國科學家曾研究稱，大蒜還可有效預防心臟病發(fā)作，保護心臟。

除了大蒜，預防肺癌還可以吃什么？

1、堅果

堅果富含元素硒，它可是癌癥的克星。只需要一天三顆，就可擁有一個很好的肺。可以把危險降低48%。

2、獼猴桃

那種小的、多毛的水果。每天服用120毫克的維生素C或者吃一個獼猴桃，可以把空氣污染對肺造成的損傷降低一半?？梢园盐ｋU降低36%。

3、菠菜

英國諾丁漢的研究者發(fā)現(xiàn)菠菜中富含的元素鎂可以促進肺部的呼吸?？梢园盐ｋU降低20%。

4、植物種子

美國的研究者發(fā)現(xiàn)，從植物種子而非大多數(shù)的營養(yǎng)補充餐中獲取的維生素E，可以阻止肺部疾病的發(fā)展。從胡桃、核桃或芝麻種子中獲取的一微克（百萬分之一克）維生素E就可以抑制致病因子。可以把危險降低16%。

5、黃豆

用黃豆制成的豆腐、豆?jié){，可以補充植物雌激素，它所含有的異黃酮、木質(zhì)素都被認為有抗氧化的作用，能抑制宮頸癌的生長，減少癌細胞的分裂，同時有效阻止腫瘤轉(zhuǎn)移。此外，酸梅、西紅柿也是很好的預防宮頸癌的食物。

6、蘑菇

有“抗癌第一菜”的美譽，比如菜蘑、口蘑、香菇等，由于含有多糖體類的抗癌活性物質(zhì)，可以促進抗體形成，使機體對腫瘤產(chǎn)生免疫能力，抑制腫瘤細胞生長，可以抵抗包括淋巴瘤、腸癌等在內(nèi)的多種癌癥，特別是對肝癌病人，很有益處。

7、牛奶和酸奶

牛奶含鈣和維生素D，在腸道內(nèi)能與致癌物質(zhì)相結(jié)合，清除其有害作用。酸奶能抑制腫瘤細胞的生長。

8、蜂蜜和蜂乳

蜂蜜能促進新陳代謝，增強機體抵抗力，提高造血功能和組織修復作用。近年來發(fā)現(xiàn)蜂乳含有特殊的蜂乳酸，對防治惡性腫瘤有效。

防肺癌有宜吃的食物，就也有忌口的食物，下面小編接著帶你看看預防肺癌不能吃什么？

1、不要胡亂吃燒烤的食物。因為任何使用木碳、煤碳、煤氣燒烤的食物，都含有致癌物質(zhì)苯丙芘，吃了對身體極為不利。

2、不要胡亂注射干擾素、胸腺肽等補品。有些肺癌患者認為這些藥物可以使自己身體強壯，其實不然，這些藥物可以促使你消耗更多身體能量，可以促使癌患者的腫塊迅速生長和轉(zhuǎn)移。

3、不要吃壯陽食物。例如：羊肉、狗肉、鴿肉、鵝肉和麻雀肉等。不少動物體內(nèi)含有激素，對患者身體恢復不利。

4、不要飲酒。因為患者喝藥酒，更易造成血熱妄行，西醫(yī)也同樣認為酒精可以增進有毒物質(zhì)的吸收，是一種促癌劑。

5、不要吃熱燙食物。避免燙傷口腔及食管。

6、不要吃辛辣食物。例如：姜、生蔥、胡椒、生蒜和辣椒等。辛辣發(fā)物，很容易造成血熱妄行。

7、不要亂吃中藥。肺癌患者亂吃中藥，會造成腫塊的發(fā)展和破潰。

8、不要亂吃西藥。不少患者把西藥的維他命，當成強壯身體的物質(zhì)，其實有毒，因為這是化學合成的東西。西醫(yī)有足夠的證據(jù)解釋化學合成的維他命，對于內(nèi)臟器官的損傷。應當吃自然的維他命，蔬菜汁、水果汁等。