80%的癌癥與不良生活方式和環(huán)境因素有關。世界衛(wèi)生組織顧問委員會1981年就明確提出：1/3的癌癥可以預防，1/3的癌癥如能早期診斷可以治愈，1/3的癌癥可以減輕痛苦，延長壽命。據(jù)媒體報道指出，三類人更要防癌。

這三類人更加應該防癌

愛吃過燙、油炸等食物的人群

很多人熱衷路邊大排檔的烤肉串、麻辣燙、炸油條。其實，噴香酥脆的油炸食物在制作時會因高溫失水而產(chǎn)生丙烯酰胺等致癌物質，烤肉串的脂肪滴在火上會產(chǎn)生苯并芘等致癌物質污染食物表面。此外，腌制食品含有亞硝酸鹽，與食管癌的發(fā)生高度相關；不新鮮的花生、玉米、大米產(chǎn)生的黃曲霉素與肝癌發(fā)病率有很大的相關性。還有一些人喜歡喝燙茶、燙粥，容易造成消化道的物理性燙傷，反復的損傷、修復，再損傷、再修復，就容易引發(fā)癌變。過量飲用烈性酒，也容易導致消化道癌癥。

坐少動，經(jīng)常熬夜的人群

生活不規(guī)律，經(jīng)常熬夜，久坐少動，都是癌癥的誘發(fā)因素。上海市進行的一項“萬名癌癥患者整體康復情況調查”結果顯示，在癌癥誘因的自我分析中，36.6%的患者認為是過度勞累誘發(fā)，7.1%的病人認為是工作繁重誘發(fā)。

壓力大，心情煩躁的人群

癌癥的發(fā)生、發(fā)展與心理因素有著密切的關系，這并非危言聳聽。美國和澳大利亞的科學家對上千名癌癥患者和健康者進行心理對比研究，結果證實，精神壓力大的人罹患直腸癌的風險，要比精神壓力小的人高10倍。

癌癥的形成不是一朝一夕，正常細胞通常歷經(jīng)十年以上的誘導、刺激才可能轉化成癌細胞，因此癌癥的潛伏期長達十年以上才會被發(fā)現(xiàn)。如從飲食習慣、生活作息及壓力上著手改善，就可以對癌細胞的形成加以控制。

如何防癌看以下招數(shù)：

1、多做運動：運動可以防癌主要是因為，一是運動可以減少腸胃內食物的傳送時間，這樣會使食物內致癌物質被吸收的時間減少，可以有效預防腸癌等胃腸道腫瘤。二是調節(jié)體內激素分泌水平，可以預防乳腺癌等和激素水平相關的癌癥；三是調節(jié)免疫系統(tǒng)，健康的免疫系統(tǒng)是預防癌癥最重要的部分?，F(xiàn)在美國很多人都會每天動上30分鐘。

至于最好的運動處方，美國運動學會專家認為，慢跑、騎自行車、游泳等有氧運動最為合適。每周運動3—5次，每次約30分鐘就可以了，運動的強度應控制在運動時心率不超過最大心率的70%，不低于最大心率的50%。

2、遠離有毒化學物質：美國防癌協(xié)會2009年底的報告指出，工業(yè)污染也是不容忽略的致癌因素。例如工業(yè)中使用的鈾、石棉，汽油提取物苯和人工合成的氯乙烯都是已知的致癌物質。因此，生活中要盡量遠離散布有毒物質的偽劣產(chǎn)品，保持室內通風，以便使空氣流通，在工作中實施安全生產(chǎn)制度，定期監(jiān)測環(huán)境中致癌物濃度，必須發(fā)現(xiàn)問題及時解決，防患于未然。

3、嚴防高膽固醇：2009年的多項研究報告均顯示，一個人的患癌風險會隨著膽固醇水平的下降而大幅度削減。美國癌癥研究所的科研人員經(jīng)過統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，膽固醇水平低于200毫克/分升的人，患癌風險較低。與此同時，“好”膽固醇水平高的人，總體的患癌幾率會降低14%。

4、保持口腔衛(wèi)生：美國紐約州立大學研究表明，許多口腔疾病都和頭頸部癌癥有著密切關系。比如長期牙周炎就是導致喉癌的一項顯著因素。關注口腔疾病對于預防、診斷和治療頭頸部癌癥意義非凡。

5、不吃高溫烹飪食物：荷蘭馬斯垂克大學的研究人員發(fā)現(xiàn)，高溫烹制的食物極容易產(chǎn)生一種人體致癌物丙烯酰胺。每天攝入8.9微克丙烯酰胺的女性，子宮內膜癌和卵巢癌風險會各自增加29%和78%。丹麥理工大學的一份研究也發(fā)現(xiàn)，丙烯酰胺還和乳腺癌的發(fā)病率有直接的聯(lián)系。另據(jù)《美國流行病學》期刊的一份調查顯示，多吃紅肉和加工肉類的男性，患前列腺癌的幾率明顯增高。