甜食是最誘人的食物，各種西式小點心、蛋糕、夾心餅干、雪糕等都是人們愛吃的食物，但這些在營養(yǎng)師看來都屬于高能量的食物，營養(yǎng)價值比較低，兩塊雪糕與一碗米飯的能量相當(dāng)?？粗切俪鼗蚍逝值氖晨蛡儯艺嫦敫嬖V他們：遠離甜食！據(jù)最新的研究：吃甜食等高能量的食物容易導(dǎo)致腸癌。

最新研究：

吃甜食增加患腸癌風(fēng)險

據(jù)英國《每日郵報》報道，英國一項新研究指出，吃巧克力或者餅干、蛋糕等甜食，都會提高患腸癌的風(fēng)險。這是醫(yī)學(xué)科學(xué)上首個揭示高脂肪和高糖分飲食與結(jié)直腸癌腫瘤之間聯(lián)系的研究。

在英國，腸癌每年導(dǎo)致1.6萬人死亡。過去的各項研究已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，培根和香腸等加工肉類會增加患腸癌的風(fēng)險。英國愛丁堡大學(xué)和阿伯丁大學(xué)研究者，向同一地區(qū)內(nèi)的2000名腸癌患者和3000名普通志愿者進行問卷調(diào)查，了解他們的飲食情況。最終，科學(xué)家收集到一份包含170多個項目的食品清單。通過對這份食品清單進行分析，研究人員發(fā)現(xiàn)，吃“高能量食品”最多的群體，比很少吃這類食品的人，罹患腸癌的可能性高出18%，高能食品包括甜點、巧克力、餅干、蛋糕、糖果和薯片等。

腸癌的治療方法介紹大盤點

1、內(nèi)科治療：這種腸癌的治療方法主要是以化療為主。由于腸癌病人確診時，大約有30%-40%發(fā)生轉(zhuǎn)移，即使早期也有50%術(shù)后復(fù)發(fā)。因此，單靠外科技術(shù)提高治療效果非常困難。全身化療既是早、中期結(jié)腸癌術(shù)后輔助治療的主要手段，也是晚期腸癌姑息治療的手段。

2、放射治療：對于腸癌的腫瘤發(fā)現(xiàn)比較晚、侵潤范圍大，手術(shù)難以達到治療效果的晚期腸癌病人，可以用放療代替手術(shù)縮小癌變病灶以改善癥狀，緩解梗阻等，也是很好的腸癌的治療方法。

3、直腸切除乙狀結(jié)腸造口術(shù)：經(jīng)腹將直腸癌病灶切除后，將遠側(cè)直腸殘端關(guān)閉，并將乙狀結(jié)腸造口于左下腹部。適用于腸癌的腫瘤姑息性切除術(shù)后或病灶切除后的全身或局部情況不允許行結(jié)腸直腸吻合的病例。經(jīng)過觀察如果腸癌患者的生存超過2年以上而無復(fù)發(fā)征象者，還可考慮行結(jié)腸直腸吻合，消除造口以改善生存質(zhì)量。這是腸癌的治療方法中比較好的一種。

腸癌飲食有哪些注意事項呢：

高脂肪膳食會促進腸道腫瘤的發(fā)生，尤其是多不飽和脂肪酸，雖能降低血脂，但有促癌發(fā)生的作用。膽固醇本身并不致癌，但與膽石酸同時反應(yīng)，有促癌作用，說明膽石酸是促癌因素。因此，結(jié)腸癌的病人，不要吃過多脂肪，脂肪總量占總熱能30%以下，動、植物油比例要適當(dāng)。也就是說，在一天的膳食中，包括食物本身的油脂量，加上烹調(diào)中用油，每日脂肪要在50克以下。有的朋友懼怕冠心病，控制動物脂肪很嚴格，經(jīng)常以植物油為主，甚至不吃動物油，這樣會造成體內(nèi)過氧化物過多。因為植物油中碳鏈不穩(wěn)定、易氧化，如果適當(dāng)?shù)某孕﹦游镏?，就會使碳鏈穩(wěn)定，不易氧化，并減少體內(nèi)自由基的形成，所以一定要科學(xué)飲食，講究油脂的合理配比，建議飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸及單不飽和脂肪酸的比為1：1：1。

豐富的蔬菜，如芹菜、韭菜、白菜、蘿卜等綠葉蔬菜，膳食纖維豐富的蔬菜可刺激腸蠕動，增加排便次數(shù)，從糞便當(dāng)中帶走致癌及有毒物質(zhì)。如果結(jié)腸癌向腸腔凸起，腸腔變窄時，就要控制膳食纖維的攝入，因為攝入過多的膳食纖維會造成腸梗阻。此時應(yīng)給予易消化、細軟的半流食品，如小米粥、濃藕粉湯，大米湯、粥、玉米面粥、蛋羹、豆腐腦等，這些食品能夠減少對腸道的刺激，較順利的通過腸腔、防止腸梗阻的發(fā)生。

同其他胃腸道手術(shù)的病人一樣，要遵醫(yī)囑給予飲食，飲食要以稀軟開始到體內(nèi)逐步適應(yīng)后再增加其它飲食。應(yīng)注意不要吃過多的油脂，要合理搭配糖、脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等食物，每天都要有谷類、瘦肉、魚、蛋、乳、各類蔬菜及豆制品，每一種的量不要過多。這樣才能補充體內(nèi)所需的各種營養(yǎng)。手術(shù)后初期不能正常進食時，應(yīng)以靜脈補液為主。手術(shù)后注意加強護理和飲食營養(yǎng)，促進病人身體恢復(fù)。

往有大便的改變，有時便秘，有時腹瀉，便中帶血，有些病人便秘和腹瀉交替出現(xiàn)。所以對早期腸癌病人應(yīng)重視調(diào)理大便，在飲食中攝入含粗纖維較多的食品，如土豆、紅薯、香蕉、嫩葉青菜等等，但加工要細致，避免食物過分粗糙對腫瘤部位的刺激。含纖維素豐富的食品，可以使大便有一事實上容量，既可以預(yù)防便秘，又可在一定程度上防止腹瀉，并能保證每日的規(guī)律排便。