有最新研究發(fā)現(xiàn)，男性長期每日吃一顆綜合維他命，癌癥整體發(fā)生率可較無服用者降8%，若排除發(fā)生率較高的攝護腺（前列腺）癌，甚至可下降12%。

不過有臺灣專家說，民眾不宜把綜合維他命當防癌“武器”，若因此忽略飲食均衡重要性，反而得不償失。若自認飲食不均衡，雖可補充維他命，但仍應(yīng)盡量從天然食材中攝取營養(yǎng)素。

一提起前列腺癌，就有關(guān)于它的諸多疑問：如何預(yù)防？如何做到及早發(fā)現(xiàn)？是否存在最有效的方法來治愈它？以及是否需要治療？以下是來自癌癥研究中心的科學(xué)家們以研究提供的信息關(guān)于預(yù)防前列腺癌天然食物和常見認識飲食誤區(qū)，以幫助人們分清事實和傳言。

可預(yù)防前列腺癌的天然食物

橘子：橘子中含有紅桔素，川皮苷和維生素C。 研究發(fā)現(xiàn)含有大量維生素C的飲食會使患前列腺癌的幾率降低23%。

龍舌蘭酒（墨西哥制的一種烈性酒） 哈佛的研究人員發(fā)現(xiàn)每天快速喝上兩杯龍舌蘭酒可降低前列腺肥大的可能。

椰菜：如果你不喜歡吃椰菜的話，就應(yīng)該聽聽這個研究結(jié)果。一項1200位男性參加的研究發(fā)現(xiàn)那些堅持吃椰菜的男性患前列腺癌的幾率要少41%。

番茄：番茄和胡蘿卜里含有大量β胡蘿卜素，它可幫助你的身體吸收番茄里的番茄紅素，可能將前列腺癌的幾率降低32%。

雞肉：一塊雞胸肉就足以提供給你一日所需的硒。一份資料顯示，連續(xù)41年補充攝入足量硒的男性死于前列腺癌的可能性要低63%。

全麥玉米餅：全麥玉米餅含有硒和大量纖維。加拿大研究人員發(fā)現(xiàn)含有充分可溶性纖維素的食物可降低體內(nèi)的PSA水平。PSA是患上前列腺癌的標志。

麥芽菌：麥芽菌含有大量的維生素E和鋅。而Hutchinson癌癥研究中心則發(fā)現(xiàn)如果補充維生素E和每日攝入鋅，患有前列腺癌的幾率會分別降低20%和45%。

西瓜：同番茄一樣，西瓜也含有大量的番茄紅素。一片一英寸長的西瓜含有的番茄紅素等于四個番茄。

預(yù)防前列腺癌常陷入的飲食誤區(qū)

認識誤區(qū)之一——魚肝油（Ω-3脂肪酸）能夠降低前列腺癌風(fēng)險。

根據(jù)前列腺癌與炎癥之間的聯(lián)系以及omega-3脂肪酸的抗炎作用，這聽起來很合理。然而有兩個精心設(shè)計的大宗研究卻表明（其中的一項研究由Kristal領(lǐng)導(dǎo)，去年發(fā)表在《美國流行病學(xué)雜志》上）血液中高Ω-3脂肪酸反而會增加前列腺癌的發(fā)病風(fēng)險。

分析來自世界各地的近3500位男性的相關(guān)數(shù)據(jù)后，他們發(fā)現(xiàn)那些血液內(nèi)二十二碳六烯酸（即DHA，一種能降低炎癥反應(yīng)的Ω-3脂肪酸，主要在魚類中被發(fā)現(xiàn)）占脂肪酸比例最高的人罹患侵襲性、高等級前列腺癌的風(fēng)險，是DHA比例最低的人的2.5倍?！斑@個驚人的發(fā)現(xiàn)說明我們對于Ω-3脂肪酸的作用尚未完全明了”，他說。

認識誤區(qū)之二——膳食補充劑能夠預(yù)防前列腺癌。

幾項大型的、隨機的臨床試驗研究了膳食補充劑對各種癌癥的影響，包括前列腺癌；結(jié)果表明要么沒有影響、要么影響很大-要么令人擔(dān)憂的是顯著增加風(fēng)險。Kristal說：“我們越是覺得某些膳食補充劑能起到作用，可似乎他們越是有可能增加癌癥的風(fēng)險。”例如：迄今為止最大的前列腺癌預(yù)防研究：硒和維生素E癌癥預(yù)防臨床試驗（SELECT）早些時候被叫停了，因為無論單獨補充硒或者維生素E或者聯(lián)合補充對減小前列腺癌的風(fēng)險都沒有作用。一項去年發(fā)表在JAMA的選擇性跟蹤調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)在健康男性中維生素E實際上增加了患前列腺癌的風(fēng)險。Hutchinson中心審查了該項研究的數(shù)據(jù)分析，其中包括來自美國、加拿大以及波多黎各的接近三萬五千名男性。

認識誤區(qū)之三——吃番茄醬和紅粉意醬番茄類食品可以預(yù)防前列腺癌。

Hutchinson 中心癌癥預(yù)防計劃兼一個全國性的前列腺癌預(yù)防專家組副主任Alan Kristal博士說：“絕大多數(shù)的研究顯示兩者之間沒有任何聯(lián)系?！?Kristal和同事們?nèi)ツ臧l(fā)表了一項迄今為止最大的針對含有番茄紅素（一種使番茄呈紅色的營養(yǎng)物）的食物是否真的能預(yù)防前列腺癌的研究結(jié)果。