胰腺癌治療對(duì)患者健康的危害是非常巨大的，患者隨時(shí)會(huì)有生命威脅，因此了解一下胰腺癌的預(yù)防知識(shí)非常重要，這樣就可以有效預(yù)防該病的發(fā)生，進(jìn)而避免胰腺癌給自身帶來(lái)的種種威脅，下面我們就來(lái)為大家介紹一下預(yù)防胰腺癌需要在飲食方面注意的事項(xiàng)。

1、多吃一些新鮮蔬菜和水果。

2、適量的飲酒。

3、控制食鹽攝入量。

4、控制肉類(lèi)等動(dòng)物性食物以及油脂的攝入。

5、杜絕暴飲暴食，這樣可有效減少胰腺癌等的發(fā)生。

6、以谷類(lèi)、豆類(lèi)及甘薯等粗糧作為膳食的主要食物。

7、不吃燒焦以及烤煳的食品，并且盡量少吃高脂、高油、多鹽的食物。

胰腺癌的飲食宜忌都有哪些？

胰腺癌的飲食要注意，胰腺癌患者忌吃以下食物：

一、胰腺癌患者忌油膩性食物及高動(dòng)物脂肪食物，如肥肉、羊肉、肉松、貝類(lèi)、花生、芝麻、油酥點(diǎn)心等。

二、胰腺癌患者忌暴飲暴食、飲食過(guò)飽，蛋白質(zhì)、糖也要適當(dāng)控制。

三、胰腺癌患者忌煙、酒及酸、麻、辛辣刺激性食物，如蔥、蒜、姜、花椒、辣椒等。

四、胰腺癌患者忌霉變、油煎炒炸、煙熏、腌制食物，如咸魚(yú)、腌菜、核桃、花生、葵花子、芝麻、油炸食物、油酥點(diǎn)心、奶油、雪糕等。

五、胰腺癌患者忌堅(jiān)硬、粘滯不易消化食物、韭菜、芹菜等粗糙纖維多、對(duì)腸道刺激的食物如粗糧、玉米、糯米等。

胰腺癌飲食除了以上忌吃食物外，胰腺癌多吃以下食物有利于恢復(fù)：

一、胰腺癌患者多吃清淡易消化、低脂肪飲食，少吃多餐，如稀藕粉、米湯、西紅柿湯、蛋湯、去渣綠豆湯、菜汁、稀面湯、豬肝湯、豆?jié){。

二、胰腺癌患者多吃增強(qiáng)免疫、抗胰腺癌作用食物，如甲魚(yú)、龜、鱘、鯊魚(yú)、鮐魚(yú)、鰣魚(yú)、蛇、山藥、菜豆、香菇、大棗。

三、胰腺癌患者多吃具有抗癌止痛作用的食物，如鯊魚(yú)、海馬、鱸魚(yú)、核桃、麥芽、韭菜、苦瓜。

四、胰腺癌患者多吃抗感染食物：鯇魚(yú)、刀魚(yú)、鱉、野鴨肉、水蛇、綠豆芽、橄欖、烏梅、綠豆、赤豆、苦瓜。

五、胰腺癌患者多吃谷類(lèi)（大米、面粉）及瘦豬肉、雞、魚(yú)、蝦、蛋和豆制品、蔬菜、水果等。

胰腺癌的飲食宜忌都有哪些？上述就是胰腺癌的飲食方面的知識(shí)，希望患者可以參考一下。除了配合醫(yī)生的藥物治療和飲食宜忌外，患者還要有一顆積極向上的心，不要被疾病打到，要相信人類(lèi)的自信心能戰(zhàn)勝一切呢。