維生素利于大腸癌恢復(fù) 腸癌飲食推薦
經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)補充維生素對大腸癌的預(yù)防是有一定幫助的,專家建議日常生活當中一都要多吃含維生素的食物,那么補充哪種維生素對大腸癌有幫助呢?
維生素A與維生素D有利于腸癌的恢復(fù)
⑴維生素A
那么對人體的作用很大,尤其是對于各種癌癥的預(yù)防作用。流行病學(xué)和實驗研究表明維生素和視黃酸有抗人類結(jié)腸癌的作用,其可能機制如下:
①維生素A能降低上皮組織分化,維持上皮組織正常形態(tài);
②維生素A還具有將已向癌細胞分化的移行細胞恢復(fù)正常的非凡作用;
③維生素A的抗腫瘤作用可能與其調(diào)節(jié)細胞的分化、增殖和凋亡有關(guān),也可能與抗氧化功能有關(guān)。
含維A豐富的食物有:魚肝油、肝類、新鮮萵苣、白菜、青豌豆、西紅柿、芹菜、胡蘿卜、蛋類、牛奶
⑵維生素D
維生素D可能很多人并不了解,其實這也是一種重要的維生素類。通過調(diào)節(jié)基因轉(zhuǎn)錄調(diào)節(jié)細胞的分化、增殖和生長,抑制腫瘤細胞的增殖。維生素D還可以調(diào)節(jié)鈣的攝入。大量的流行病學(xué)證據(jù)表明,攝入乳制品或補鈣與大腸癌的危險性呈負相關(guān),可能的機制是鈣通過與次膽酸結(jié)合,并使游離脂肪酸在腸道內(nèi)形成不溶性的皂化物,減少這些化合物對結(jié)腸黏膜的刺激和毒性作用,從而減少結(jié)腸癌發(fā)生的危險性,鈣也能直接影響結(jié)腸黏膜的增生。
富含維生素D的食物:大馬哈魚、紅鱒魚、鱈魚肝油、比目魚肝油、奶油、雞蛋、雞鴨肝等動物肝臟以及牛奶。
腸癌的患者應(yīng)該多吃以下食物:
首先,腸癌患者應(yīng)多攝入膳食纖維素,膳食纖維素的攝入能夠有效預(yù)防直腸癌,在一定程度上降低直腸癌的發(fā)病率,究其原因,主要是因為善事纖維素有很強的吸水性,可增加糞便的體積,使糞便成形,利于排便,降低腸道中致癌物質(zhì)的濃度,從而減少發(fā)生直腸癌的危險。
其次,腸癌患者應(yīng)該多食用新鮮的水果和綠色的蔬菜,平時注重水果蔬菜的攝入可以有效補充胡蘿卜素以及維生素C,日常生活中適量食用核桃、花生、奶制品、海產(chǎn)品等,以補充維生素E,注意攝取麥芽、魚類、蘑菇等富含微量元素硒的食物。
再次,大蒜和茄子也是腸癌患者不斷的選擇,大蒜 性味辛、溫,有強烈刺激氣味,含有揮發(fā)油,主要成分是大蒜素,為一種植物殺菌素,含硫和硒、鍺,硒有抑癌的效能,鍺可以預(yù)防胃癌,有機鍺能促進血液循環(huán),增強病人病變細胞的抵抗力;多吃茄子,性味甘、涼,有散血止痛、利尿解毒等功效,主含龍葵堿,其含量以紫皮茄為多,動物實驗證明,此物質(zhì)可抑制消化系統(tǒng)癌癥。
(責任編輯:寧果容 )
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