飲食補(bǔ)點(diǎn)鈣防腸癌 預(yù)防大腸癌飲食有宜忌
研究表明:飲食補(bǔ)點(diǎn)鈣輕松預(yù)防腸類癌
紐約斯隆-凱特林腫瘤紀(jì)念中心的研究人員對(duì)有陽(yáng)性家族史的結(jié)腸直腸癌高危人群進(jìn)行了研究。在研究中他們發(fā)現(xiàn),這些人的結(jié)腸細(xì)胞比正常人的細(xì)胞分裂快。然而,研究人員給研究對(duì)象的膳食中補(bǔ)鈣2~3個(gè)月后,通過(guò)活組織檢查他們發(fā)現(xiàn),這些研究對(duì)象結(jié)腸的細(xì)胞分裂已與結(jié)腸直腸癌低危險(xiǎn)近似,說(shuō)明這些人的結(jié)腸癌細(xì)胞已向正常方向發(fā)展。
研究證明,每天補(bǔ)鈣1.25g,能逆轉(zhuǎn)細(xì)胞的異常增殖狀態(tài)。據(jù)分析,其機(jī)理是鈣能結(jié)合脂肪酸和膽汁酸,并能直接抑制癌細(xì)胞的增殖。
其實(shí)生活中有很多可以預(yù)防大腸癌的食物,但大家都食用時(shí)也要注意一些飲食宜忌。預(yù)防大腸癌的飲食宜忌有:
【 宜 】
(1)宜多吃具有抗大腸癌作用的食物,如甲魚、鱟、羊血、鵪鶉、石花菜、麒麟菜、核桃、薏米、慈姑、芋艿、無(wú)花果、菱、蘆筍、胡蘿卜。
(2)里急后重宜吃刺猬肉、野豬肉、大頭菜、芋艿、烏梅、楊梅、無(wú)花果、絲瓜、苦瓜。
(3)宜多吃具有增強(qiáng)免疫力的食物:西紅柿、蜂蜜、甜杏仁、胡蘿卜、蘆筍、刀豆、扁豆、山藥、鱘魚、海鰻、鯧魚、鯇魚、黃魚、海參、蝦蟹、龍蝦、香菇、黑木耳。
(4)宜多吃具有排膿解毒作用的食物:絲瓜、冬瓜、甜杏仁、桃仁、蕎麥、莼菜、油菜、大頭菜、魚腥草、核桃、薊菜、蛇肉、豬腰、烏鴉肉、鯽魚、蛤、蝸牛肉。
(5)腹痛、便血、腹瀉、便秘、食欲差諸癥,參考小腸腫瘤有關(guān)內(nèi)容。
(6)減輕化療毒性反應(yīng)的食物:甲魚、烏龜、鴿、鵪鶉、鵝血、泥螺、塘虱、泥鰍、馬蛤魚、鯇魚、獼猴桃、無(wú)花果、蘋果、橘子、綠豆、赤豆、黑大豆、薏米、核桃、香菇、絲瓜。
【 忌 】
(1)忌煙、酒。
(2)忌蔥、蒜、花椒、辣椒等辛辣刺激性食物。
(3)忌霉壞、鹽腌食物。
(4)忌油膩、煎炸、燒烤食物。
下面推薦幾款預(yù)防大腸癌的食療:
1、黃芪參棗粥
生黃芪300克,黨參30克,甘草15克,粳米100克,大棗10枚。將生黃芪、黨參、甘草濃煎取汁。粳米、大棗同煮,待粥成后兌入藥汁調(diào)勻,早晚服用。連服10-15天。補(bǔ)氣養(yǎng)血。
2、紫莧粥
新鮮紫莧100克,粳米100克。將紫莧去根洗凈切碎,同粳米煮粥。每日2次,連服10-15天。紫莧味甘性涼,有清熱涼血散瘀作用,制成為粥,有助于體力恢復(fù)。
3、馬齒莧綠豆湯
新鮮馬齒莧120克(或干品60克),綠豆60克。將上述原料加水適量,煎湯500ml。每日1-2次,連服2-3周。
4、赤小豆苡米粥
赤小豆50克,生苡米浸透。以文火煮爛,加大米共煮成粥,加糖服食。清熱利水,散血解毒。
5、核桃蓮肉糕
核桃仁100克,蓮肉(去芯)300克,芡實(shí)粉60克,糯米500克。核桃、蓮肉加水煮爛,搗碎成泥。糯米浸水2小時(shí)后,與桃肉蓮泥及芡實(shí)粉置盆內(nèi)隔水蒸熟,稍涼切塊,撒白糖一層。每日早晚各一次,酌量服用,連服10-15天。溫腎健脾,厚腸止瀉。
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(責(zé)任編輯:寧果容 )
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