腫瘤不但是目前全世界范圍內(nèi)的常見病、多發(fā)病，而且也是最令醫(yī)學界棘手的疾病之一，目前的藥物治療、化療、放療等手段，雖然有一定效果，但副作用也很大，所以尋找更有效、無副作用的治療手段，一直是醫(yī)學家們的不懈追求。

　　其實，中醫(yī)早就告訴我們，“藥補不如食補”，但卻被大多數(shù)腫瘤患者所忽視。我們知道，患病并不是無因之果：環(huán)境的污染，家庭的遺傳，食物中的致癌物，七情六欲的損傷，都是造成患癌癥的原因，而“病去如抽絲”，治療起來也要靠多方面的配合，尤其是日常飲食的配合。比如，很多食物中有致癌物質(zhì)，如高溫油炸類、燒烤類、臘熏類、腌制類食品，被證明含致癌物質(zhì)(如苯并芘，亞硝胺等)，對腫瘤病人而言，就絕不可多吃，最好不吃;而許多食物中，又含有抗癌物質(zhì)，如木耳、菠菜、西蘭花、菌蘑等，以及許多綠色蔬菜都能起到生血、補充維生素、增強免疫力的功效。

　　但這又出現(xiàn)一個問題，正常人吃這些抗癌的食物并不難，但是腫瘤患者，尤其在放療期間卻有些難度，因為他們的食欲受病情的影響，根本吃不下任何東西。但是，令人遺憾的是，他們才正是最最需要營養(yǎng)的人群!

　　那么，腫瘤患者日常保健怎么護理呢?

　　目前，治療腫瘤常以手術(shù)、放療、化療、中醫(yī)藥治療為主要方法。但是，病人飲食宜忌，可直接影響腫瘤的治療和康復。

　　癌癥患者的飲食要營養(yǎng)均衡、豐富，要保證“雙高”(即高熱量、高蛋白)。例如，每天最好能喝兩杯牛奶、吃1個雞蛋和150克瘦肉，也可以用魚或豆制品代替。多食新鮮蔬菜，蔬菜可幫助機體吸收蛋白質(zhì)、糖類和脂肪。

　　每天至少吃1~3個富含維生素C的水果。均衡飲食能剌激胃液的分泌，提高胃的消化能力，且對胰腺的分泌起到調(diào)節(jié)作用。對腫瘤初期、中期和晚期有不同的食療要求，深圳市腫瘤防治健教基地的腫瘤專家介紹如下：

　　腫瘤初期：為防止邪氣擴張，疾正發(fā)展，治當以功邪為主，采用活血化瘀、軟堅散結(jié)、化痰、清熱解毒等方法治療。選用食物當以清淡為主，可以新鮮蔬菜，如胡蘿卜、莧菜、油菜、菠菜、韭菜、芹菜、蘆筍、菜花、南瓜、西紅柿、紅薯等為食。

　　腫瘤中期：當以祛邪的同時，采用益氣、養(yǎng)血、滋陰、助陽等法助之。此期飲食當以清淡，偏于溫補，如氣虛者宜食用大棗、蓮子;血虛者宜食用花生、核桃;陰虛者宜食獼猴桃、蘆筍;陽虛者宜食用長刀豆子、生姜等。

　　腫瘤晚期：邪氣大盛，正氣極衰，正虛至極，湯藥難入，強攻難效。飲食當以大劑滋補為主，可采用蠶蛹、獼猴桃、大棗、香菇、猴頭菇、海帶、帶魚、銀耳、牛奶等。

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