手指老是脫皮可能是由多種原因造成的，比如皮膚干燥、缺乏維生素、真菌感染、接觸性皮炎、汗皰疹等。

1. 皮膚干燥：當環(huán)境干燥或頻繁洗手且未做好保濕時，手部皮膚水分流失過多，容易導致脫皮。這種情況下，應注意減少洗手次數，使用溫和的洗手液，并及時涂抹保濕霜，如尿素維 E 乳膏、凡士林等。

2. 缺乏維生素：如果體內缺乏維生素 A、B 族維生素等，可能影響皮膚的正常代謝，導致手指脫皮。建議多吃富含這些維生素的食物，如胡蘿卜、動物肝臟、谷類等。必要時可在醫(yī)生指導下服用維生素 A 軟膠囊、復合維生素 B 片等補充劑。

3. 真菌感染：手癬是常見的真菌感染性疾病，會引起手指脫皮，還可能伴有瘙癢、水皰等癥狀。確診后可外用抗真菌藥物，如克霉唑乳膏、特比萘芬乳膏等。

4. 接觸性皮炎：接觸某些刺激性物質，如化學制劑、洗滌劑等，可能引發(fā)接觸性皮炎，導致手指脫皮。需避免再次接觸過敏原，癥狀嚴重時可外用糖皮質激素軟膏，如糠酸莫米松乳膏等。

5. 汗皰疹：病因尚不明確，可能與精神因素、過敏反應等有關。表現為手指部位出現水皰，水皰干涸后會脫皮。治療上可外用爐甘石洗劑收斂止癢，脫皮嚴重時可外用糖皮質激素軟膏。

手指老是脫皮可能是多種因素共同作用的結果，如果脫皮癥狀持續(xù)不緩解或伴有其他不適，應及時到正規(guī)醫(yī)院就診，明確病因后進行針對性治療。同時，在日常生活中要注意手部護理，保持手部清潔、濕潤，避免接觸刺激性物質。