冬至將至吃阿膠 什么人都適合吃阿膠嗎?
阿膠是由驢皮經(jīng)煎煮濃縮制成的固體膠,是我國傳統(tǒng)的一味中藥。從古至今,吃阿膠的滋補(bǔ)是很普遍的方式,尤其女性就常吃阿膠來養(yǎng)顏,還有人說冬至將至就到了吃阿膠的季節(jié),那么冬至?xí)r節(jié)吃阿膠到底好不好呢?是什么人都適合吃阿膠滋補(bǔ)身體嗎?
首先冬至是“冬令進(jìn)補(bǔ)”的最佳時節(jié),俗語有“三九補(bǔ)一冬,來年無病痛;今年冬令補(bǔ),明年可打虎”之說。冬至以后“陰極陽生”,此時人體內(nèi)陽氣蓬勃生發(fā),最易吸收外來營養(yǎng)而發(fā)揮其滋補(bǔ)功效。并且天氣轉(zhuǎn)涼,寒氣侵襲,很多人會出現(xiàn)血液循環(huán)不暢,手腳冰涼,身體氣血受損的情況。而阿膠性味甘、平,含有多種蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣等,有補(bǔ)血滋陰、潤燥止血的功效,能改善血鈣平衡,促進(jìn)紅細(xì)胞的生成,所以冬至開始服用阿膠為最佳。而且阿膠不止適用于女性,男性吃阿膠也很有好處。
眾所周知,阿膠有補(bǔ)血滋陰、安胎的功效,對月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)血過多或妊娠見血等婦科病癥有良好的療效。很多人以為阿膠是女性專用的藥物。但其實除了治療婦科病,阿膠還可治血虛、虛勞咳嗽、吐血、便血等,對虛勞貧血、肺瘺咯血等癥都有良好療效,男人照樣能用。阿膠可以和上好的黃酒、冰糖一起燉服,或者在同黃酒、冰糖熬燉的同時,針對不同病癥與其他食材藥材合用,比如人參、紅棗、桃仁、甘草、陳皮、芝麻等,由此男性也可以加強(qiáng)阿膠益氣補(bǔ)血、潤肺化痰的功效。
當(dāng)然阿膠也不是人人都適用的,南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院中醫(yī)科主任醫(yī)師梁東輝教授在接受家庭醫(yī)生在線的相關(guān)采訪時曾表示阿膠性味滋膩,容易引起消化不良等癥狀,平時食用阿膠也要注意相關(guān)事項及禁忌。比如
1、脾胃功能不足者,吃阿膠會消化不好,最好聽醫(yī)囑,配以調(diào)理脾胃的藥。
2、患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經(jīng)來潮、乳房脹痛,應(yīng)停止服用。3、消化不良及出血而有瘀滯者不宜服用。
4、兒童、孕婦、高血壓和糖尿病患者服用應(yīng)遵醫(yī)囑。
5、愛上火的人不宜吃阿膠,比如心火、肝火、肺火,甚至陰虛有火的人,如果只用阿膠,會出現(xiàn)虛不受補(bǔ)的情況。
并且梁東輝教授還表示按傳統(tǒng)習(xí)慣,服用阿膠期間還需忌口,期間不宜與如蘿卜、濃茶和生冷油膩之品等同吃。
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(責(zé)任編輯:鐘吉怡 )
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