美食保濕 干燥皮膚的保濕餐
一提到保濕,大部分的人都會選用一些保濕產(chǎn)品。但這只是給我們的表層肌膚帶來一定的水分,而我們肌膚的真皮層呢?如果肌膚保濕只是做表面工作,那只能給肌膚帶來暫時性的水潤,無法做多真正的保濕。食補,這是由內(nèi)到外給我們的肌膚帶來營養(yǎng)。那么如何給我們干燥肌膚吃一頓保濕餐呢?
核桃—— 提升腦活力
信息時代,所有的競爭最終都是腦力的競爭。核桃是最著名的補腦食物——為它富含多種維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、脂肪酸、抗氧化劑和膳食纖維等營養(yǎng)素,特別是亞麻酸和維生素E對改善記憶力益處多多。另外,亞麻酸可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為大腦的主要成分DHA,所以核桃是最適合強腦力勞動者的健康零食。
提示:最好吃生的、帶殼的核桃,現(xiàn)砸現(xiàn)吃,因為核桃仁直接暴露在空氣中時間太長就會被氧化破壞。另外,最好不要吃熱加工后的核桃食品。因為加熱超過70攝氏度,核桃中的亞麻酸就會遭到破壞。
杏仁—— 讓我們更長壽
堅果總是受歡迎的,尤其是在大腦疲憊的辦公室下午三點。關(guān)愛健康的你,不妨在抽屜里準(zhǔn)備一小袋杏仁,方便隨時補充有益脂肪酸。營養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn),杏仁富含多種維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、脂肪酸、抗氧化劑和膳食纖維等營養(yǎng)素,特別是單不飽和脂肪酸、維生素E和硒元素。位于喜馬拉雅山山谷的巴基斯坦罕什,居住著世界上最長壽的人群,杏仁就是他們的日常零食。
提示:杏仁分為甜杏仁和苦杏仁,甜杏仁大而扁,苦杏仁小而厚。
苦杏仁有小毒,不能多吃,一般作為止咳和通便之藥用。研究表明,每天吃20~25顆甜杏仁可以顯著降低患心腦血管疾病的風(fēng)險。甜杏仁應(yīng)當(dāng)連皮吃掉,因為杏仁皮中含有豐富的抗氧化物質(zhì)。
蘋果——抗氧化高手
辦公室里一坐就是八小時,皮膚干燥、身體缺水,急需健康食物的救援。現(xiàn)在,每天帶一個水果出門已經(jīng)是很多細(xì)心辦公族的習(xí)慣之一。所有的水果當(dāng)中,蘋果是“平均分”最高的了。西方營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為蘋果的營養(yǎng)豐富全面,中醫(yī)則認(rèn)為蘋果是性情溫和的水果,適合所有體質(zhì)的人食用。營養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)一個蘋果可以提供4000~6000抗氧化劑,是機體抗衰老的好幫手。
下午三點,能量補充的首選當(dāng)然是蘋果。
提示:建議連皮一起吃,因為約1/3的營養(yǎng)成分存在于皮內(nèi)。
胡蘿卜—— 補充皮膚營養(yǎng)素
β-胡蘿卜素主要分布在人體表皮下面和粘膜里面,以抵御自由基和紫外線的侵襲,負(fù)責(zé)保衛(wèi)皮膚和黏膜健康。β-胡蘿卜素被營養(yǎng)學(xué)家們稱為“皮膚營養(yǎng)素”,是天然的“防曬霜”。
提示:大家通常認(rèn)為胡蘿卜必須熟吃,才能充分吸收其中的β-胡蘿卜素。其實不然,熟吃胡蘿卜可以提高β- 胡蘿卜素的吸收率,但并不顯著。而加熱會部分破壞胡蘿卜中的B族維生素、維生素C和抗氧化劑,并且使糖分增加。如果感覺在辦公區(qū)域啃胡蘿卜不雅,可以切成小塊,放在保鮮盒里帶到辦公室,用牙簽插著吃。
防皺:要注重勞逸結(jié)合營養(yǎng)均衡
冬季天氣干燥,如果不注意滋潤皮膚,造成皮膚內(nèi)大量水分喪失,容易形成暫時性的皺紋,即小皺紋的增多。一旦出現(xiàn)小皺紋,不用焦慮,只要保持開朗的心情,注意勞逸結(jié)合,合理的營養(yǎng)攝入,平日飲食中多吃些瘦肉,牛奶,蛋類品,新鮮的水果蔬菜等,選用合適的護(hù)膚品,堅持面部按摩,促進(jìn)面部血液循環(huán),改善皮膚營養(yǎng),可以減少小皺紋。
飲食:多食堿性食物少食酸性食物
冬季天氣干燥,平時應(yīng)多飲水,補充肌體和皮膚的水分喪失,另外合理的膳食結(jié)構(gòu)可以改善體質(zhì),延緩衰老。由于人體的體液呈弱堿性,所以多攝入堿性食物如蔬菜,瓜果,豆制品類,牛奶等,可使皮膚細(xì)膩光澤。要注意減少酸性食物的攝入,如肉類,魚類,巧克力,蔥蒜等。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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