材料：雞蛋清

步驟：

1、打雞蛋時(shí)取出一些雞蛋清。

2、用小刷子把蛋清涂在干凈的玻璃器皿上，越厚越好。

3、用吹風(fēng)機(jī)風(fēng)干涂抹在玻璃器皿上的雞蛋清。

4、用干凈的小刀把凝固在玻璃器皿上的蛋清刮開，這時(shí)蛋清就已經(jīng)變成了結(jié)晶狀。

5、把它們存放在專門的小容器中就可以長久使用了。