1、天麻蕓豆蛤蜊湯

材料：主料：天麻10克、蕓豆200克、蛤蜊400克。調(diào)料：雞湯400克、姜1小塊、鹽2克。

做法：蕓豆洗凈切段備用。蕓豆、雞湯、清水，入湯煲煮沸。轉(zhuǎn)文火煲20分鐘。加入蛤蜊，大火煮開。蛤蜊殼都打開后，加鹽調(diào)味即可。

功效：天麻蕓豆蛤蜊湯，是一道清爽宜人的軟堅(jiān)散結(jié)益氣湯，有軟堅(jiān)散結(jié)、滋陰潤(rùn)燥，養(yǎng)顏消食的功效。

2、蘆筍雞絲湯

材料：蘆筍350克、雞胸脯肉110克、金針菇40克、豌豆苗40克、雞蛋清80克、淀粉（蠶豆）30克、鹽15克、味精5克、雞油10克。

做法：雞胸肉先切1/2厘米薄片，再切2厘米長(zhǎng)絲，用蛋白、鹽5克、太白粉30克拌腌20分鐘。蘆筍瀝干浸汁，切成長(zhǎng)段，金菇去沙根，沖凈瀝干。豆苗摘取嫩心，雞肉絲先用開水燙熟，見肉絲散開即撈起瀝干。高湯入鍋，加肉絲、蘆筍、金菇同煮。待滾起加鹽、味精、豆苗再滾起即可起鍋，食用前，淋加雞油，味道更鮮。

功效：蘆筍含有多種氨基酸，蛋白質(zhì)和維生素，能從內(nèi)到外調(diào)理肌膚，特別是蘆筍的硒元素，能防止脂肪過(guò)度氧化的相關(guān)疾病和抗衰老，使皮膚白嫩。

3、芙蓉翠衣黃瓜湯

材料：黃瓜1條，雞蛋1個(gè)，淀粉1勺，鹽適量。

做法：黃瓜去皮，瓜肉用刮刨刮成長(zhǎng)薄的寬片。黃瓜片和冷水一同下鍋煮沸。雞蛋打散入鍋，加適量食鹽。冷水化開1勺淀粉，倒入鍋中，水開即可。

功效：湯中含有的維生素和游離氨基酸以及果酸，能清潔肌膚，美白祛斑，防止曬傷和清除雀斑。

4、南瓜紅蘿卜湯

材料：豬肉或牛肉半斤，紅蘿卜一根，南瓜半斤，水1000毫升。

做法：肉飛水后加入清水先熬一個(gè)小時(shí)，然后加進(jìn)南瓜、紅蘿卜繼續(xù)熬半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可飲用。

功效：南瓜和蘿卜的搭配，不僅可以補(bǔ)水防曬，二者含有的豐富的β胡蘿卜素，它可以在小腸內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，從而對(duì)皮膚起到保護(hù)層的作用，使皮膚更加滋潤(rùn)順滑，恢復(fù)美白的光澤。

5、解毒美白湯

原料：絲瓜100克，冬瓜100克，蜂蜜適量

做法：將冬瓜、絲瓜統(tǒng)統(tǒng)放入砂鍋中，加水漫過(guò)。先用大火煮開，繼而用文火煮30分鐘，撈出冬瓜、絲瓜，在湯中依口味加蜂蜜。

功效：絲瓜苦味質(zhì)，多量粘液和瓜氨酸等多種成分，性味甘涼，入肝胃經(jīng)，具清熱解毒，涼血化痰，美白肌膚之功效。冬瓜含蛋白質(zhì)，粗纖維，糖，鈣，磷，鐵，胡蘿卜素，硫氨酸，核黃素，尼克酸，維生素等，味甘淡、性涼，入肺，有利水，消瘀，美白等多種功效。絲瓜、冬瓜合用，美白之功效益增，常飲此湯可祛瘀白膚。